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美味泥鳅中的饮食营养

泥鳅

泥鳅是我们常见的一种淡水鱼,身形细长,跟蛇甚是相似。现在也越来越多的出现在百姓的餐桌上,其实,泥鳅是非常营养的健康饮食,泥鳅不仅肉质鲜美,而且富含高量的蛋白质和维生素,并具有很好的药用价值。

泥鳅的饮食营养:

养肾生精

泥鳅中含有一种特有的氨基酸,具有促进精子形成的作用,成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对调节性功能有较好的帮助。

补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

补血补铁

泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。

保护血管

泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。

抗衰消炎

泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。

以上就是我们给您介绍的泥鳅的饮食营养,泥鳅的最独特的功效就是能够补肾健体,效果非凡。此外,泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,对于治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等疾病,都是效果非常显著的。

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养殖池:经过清池消毒后,再投放种苗。水源:泥鳅对水质的要求不高,但水中要存在淤泥,每隔一段时间要换1次水。饲料:饲养期间,可对泥鳅投喂鱼、虾、蚯蚓、动物内脏等食物,也可以投喂鱼

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