在香港销售的一种从大陆进口的淡水鱼里，发现了致癌化学物质——孔雀石绿。继比目鱼、石斑鱼和欧扁（欧洲产的鲤科淡水鱼）之后，鲮鱼成为第4种被污染的淡水鱼。
食品安全中心的审计员HoYuk-yin表示，在18尾鲮鱼样品中，有一尾被查出包含有毒物质。样品来自CheungShaWan食品批发市场，是从广东省佛山的一家已注册渔场进口的。该中心已经通知北京和广东省政府停止向香港出口淡水鱼。
孔雀石绿是一种合成染料，用于丝绸、羊毛、黄麻、皮革、棉花和纸张染色，并用于渔场真菌感染处理。科学家表示，霉素含量过高可能导致癌症和基因变化。
所有已登记渔场供应给香港的淡水鱼都应是无化学成分的。但是Ho表示，测试并不能让人满意。幸好我们有监测机制，能够迅速地找到来源。周日，当地卖主停止了从大陆进口40种淡水鱼虾蟹。
1、跑铅钓：是传统钓法，这种钓鱼方法最好是子线段沉水快避小鱼没假动作，属于钓死口鱼，在小鱼多的地方采用这种钓鱼方法好。2、竖铅钓：竖铅钓是传统钓和台钓的结合，在小鱼多的地方用这种钓法比跑铅钓要差，但比跑铅钓要灵敏，只要有动作就能起竿。3、台钓法：是比较普遍的一种，但总是出现顶漂现象。
1、最佳时间：钓鲮鱼的最佳时间一般是春、夏、秋三季。2、钓点选择：选择在水底多石且长有青苔处、禽畜圈或厕所旁。3、作钓工具：钓竿的长度不能过短。4、饵料配制：春末时温度日渐上升，鲮鱼进食欲望会随之加大，野钓时最好用商品饵。5、作钓技巧：跑铅钓就是传统钓，在小鱼多的地方采用这种钓法最合适不过。
1、钓鲮鱼时常用花生麸、鸡饲料等打窝，如果在花生麸中加一些鲮鱼商品饵效果更好，夏季可以用牛、羊、鸡、鸭等禽畜晒干的粪便打浮窝。2、钓鲮鱼用的作钓工具要用硬一点的鱼竿，鱼线不能太粗的，鲮鱼嘴小，鱼钩根据鱼的重量用0.3号至1号的新关东钩，不需要用大漂，用身子细又长、漂脚很短的长身短脚漂钓。
鲮鱼是淡水鱼。鲮鱼是江河捞鱼和池塘养殖的主要对象之一，喜栖于水温高的地区，自然分布地主要集中在珠江、闽江、澜沧江、元江等水域，是杂食性鱼类，鱼苗孵化4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类、小型枝角类等浮游生物，体长1.4厘米时开始摄食浮游植物，浮游植物随着鱼体的成长而变大。
1、调钓论述：调漂最好调5钓5-7目，或调平水钓1-3目。2、调漂方法：调漂时不挂双钩调平水，挂上钩饵后浮漂露出水面多少目就表示钓多少目。3、作钓工具：钓鲮鱼时鱼竿要硬一些。4、作钓技巧：跑铅钓就是传统钓，铅躺在水底且是活动的，在小鱼多的地方采用这种钓法最合适不过。
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