材料:白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。
做法:
1、白米清洗,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、小银鱼清洗、沥干,苋菜摘除硬梗、清洗、切小段,待米粒软烂时加入同煮,并加盐调味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉后盛出食用。
以上就是对银鱼粥的做法详细就诶说,在制作银鱼粥的时候,也是要适量进行,这类粥保存时间不能过长,否则银鱼会有腥味,这样粥在喝的时候,也是会十分难喝,所以在对这样粥制作的时候,一定要根据自己情况进行制作。
材料:白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。
做法:
1、白米清洗,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、小银鱼清洗、沥干,苋菜摘除硬梗、清洗、切小段,待米粒软烂时加入同煮,并加盐调味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉后盛出食用。
以上就是对银鱼粥的做法详细就诶说,在制作银鱼粥的时候,也是要适量进行,这类粥保存时间不能过长,否则银鱼会有腥味,这样粥在喝的时候,也是会十分难喝,所以在对这样粥制作的时候,一定要根据自己情况进行制作。
小银鱼和面条鱼没有区别,是同一种鱼,面条鱼是小银鱼的别称。银鱼是可以生活在近海的淡水鱼,具有从海洋至江河洄游的习性,分布在山东到浙江的沿海地区,我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。银鱼在池塘中多生活于下层,喜欢钻入池底的水草中,为肉食性鱼,以小鱼虾为主食。产卵高峰期在12下旬~1月下旬。
新鲜的白肌银鱼价格在十几元到二十几元一斤,干白肌银鱼的价格稍高,基本上是三十元到五十元一斤。白肌银鱼当然可以吃,不仅味道鲜美,而且肉质柔软,营养价值也很高。氨基酸丰富,还具有润肺、滋阴、健脾等作用。富含维生素e,对人体有缓解衰老、抗氧化、调节内分泌的效果。
银鱼主要分布山东,浙江沿海一带,在安徽寿县,鄱阳湖、巢湖、太湖、四川雷波县的马湖广泛分布,我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖,少数种类分布在朝鲜,日本及俄罗斯远东地区。银鱼种类有:鄱阳县珠湖银鱼、洞庭湖银鱼、长江间银鱼,太湖银鱼等。
一般鲜活的白肌银鱼在6-10元一斤,而制成的干鱼在30-40元一斤,白银鱼的用处很多,可以食品加工、粉加工和冷冻加工,冷冻品还可以作为鱼类的养殖饲料。白肌银鱼的营养价值很高,对预防贫血、润肺止咳、抵抗衰老、增强免疫和壮骨护齿都有效果。
银鱼的做法大全:软炸银鱼材料:主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油。软炸银鱼的做法:1.银鱼清洗,腌制入味。2.蛋清、淀粉调匀成糊。3.加银鱼拌匀。4.用热油将鱼炸熟装盘即可。银鱼的做法大全:银鱼