昨日，质检总局通报10月份进口不合格食品、化妆品信息，共有287批次食品和4批次化妆品上黑榜。
其中，辽宁口岸查出87吨产自俄罗斯的冻太平洋鳕鱼超过保质期，过期产品已被改作他用处理。
本次通报信息显示：不合格食品涉及17类产品，主要不合格产品是糖类、饮料类和糕点饼干类，来自34个国家或地区，标签不合格、品质不合格和食品添加剂不合格等项目为主要不合格原因。其中，由大连恒泰食品有限公司从俄罗斯进口的87吨冻太平洋鳕鱼在辽宁口岸被查出超过保质期，不合格产品已被改作他用处理。
另外，6批次产自英国、澳大利亚和韩国的不合格婴幼儿配方奶粉和液态奶被退运和销毁处理。
另据通报，不合格化妆品涉及3类产品，分别是肤用化妆品、香水类化妆品和其他化妆品，来自4个国家或地区，不合格原因为证书不合格、禁限用物质、包装不合格和标签不合格。
质检总局表示，对以上不合格的进口食品化妆品，口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。
鳕鱼皮能吃，而且胶原蛋白含量丰富，好的胶原蛋白粉就是用鳕鱼皮加工的。虽然没有鳕鱼的肉质嫩滑，但鳕鱼皮的味道也是很香腻的。鳕鱼广泛分布于世界的各大洋，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。由于鳕鱼重要的食用价值和经济价值，因而是世界上捕捞量最大的鱼类之一。
银鳕鱼的售价远高于鳕鱼，银鳕鱼和鳕鱼的形状也大不相同。银鳕鱼的肉质较硬、肉色较暗淡，而鳕鱼肉质较软、肉色较清，同时，鳕鱼的脂肪含量比银鳕鱼高很多，口感较差。购买时应一片一片按压，选择没有刮鳞、表皮光滑的，口感又绵又软的则为假货。银鳕鱼营养丰富，具有降糖、提高免疫力、抗菌消炎、调节血脂等多种作用。
水鳕鱼水分较多、肉质松弛，口感不如银鳕鱼，脂肪含量要比银鳕鱼高很多，银鳕鱼的价格也比水鳕鱼的价格高好几倍。水鳕鱼学名是叫异鳞蛇鲭，不是真正的鳕鱼。鳕鱼是冷水性底栖鱼，主要分布在北太平洋和北大西洋，近岸带至深海区均有分布。鳕鱼主要有银鳕鱼、黑线鳕、牙鳕、夹鳕和青鳕五个种类。
银鳕鱼重金属是否超标与其生长的海域有很大关系，但一般银鳕鱼的甲基汞含量，在众多食用鱼种里属于中上水平，这是由它所处的食物链位置决定的。银鳕鱼解冻之后再摸鱼皮很光滑，像有一层黏液膜一样的手感，这是真的银鳕鱼。银鳕鱼的口感很筋道，如果吃起来又绵又软可以断定买到假的了。
水鳕鱼和银鳕鱼都是鳕鱼的种类，两者的形状相似，水鳕鱼只要7元左右1斤，银鳕鱼价格翻了几倍，水鳕鱼、龙鳕鱼根本就不是鳕鱼，而属于鲈形目，学名是叫异鳞蛇鲭，脂肪含量比真正的鳕鱼高的多，不易人体消化，而银鳕鱼则脂肪含量较低，更加美味健康。鳕鱼是冷水性底栖鱼类，以无脊椎动物和小型鱼类为食物。
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