鲷鱼豆腐汤
【主料】:鲷鱼300公克、豆腐80公克
【辅料】:红、白萝卜丝各1/2杯、葱花2大匙
【调料/腌料】:糖、味精各1/8小匙
【操 作】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水清洗。
2.锅内入水。
3.1/3杯烧开,将红、白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、 糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗并撒上葱花即成。若将鱼骨改用豆腐、海带芽、水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想。
鲷鱼豆腐汤
【主料】:鲷鱼300公克、豆腐80公克
【辅料】:红、白萝卜丝各1/2杯、葱花2大匙
【调料/腌料】:糖、味精各1/8小匙
【操 作】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水清洗。
2.锅内入水。
3.1/3杯烧开,将红、白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、 糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗并撒上葱花即成。若将鱼骨改用豆腐、海带芽、水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想。
鲷鱼是海鱼。鲷鱼喜欢在水深30-200米的地方活动,鲷鱼的栖息地一般是在水质比较好、藻类植物丰富的岩礁海区。鲷鱼是有刺的,不过刺并不多,没有很小、杂乱的刺,只有较大的主刺,刺排
流星鲷鱼饲养难度中等。水温:水温以18-24℃左右为宜。水质:水体以中性或弱碱性为宜,ph范围控制在7.2-7.4之间。如果是使用自来水,需在使用前进行暴晒,去除氯气。光照:提供一定光照
鲷鱼是海鱼。鲷鱼广义上是指鲷科鱼类的统称,狭义上仅指真鲷。真鲷是近海暖温性小型珊瑚礁鱼类,栖息于水质清澈、藻类丛生的岩礁海区。鲷鱼主要以底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼及虾蟹类为食。鲷鱼摄取食物的特点:常先围着饵食转几圈,察看动静,然后用头碰碰饵食,再试探咬吃,若稍感不适,立即吐出。
马鲷鱼分为非岩栖类和岩栖类两个类别,非不同种类的马鲷鱼,具体能长多少是不同的。马鲷鱼是马拉维湖的鲷,地域性很强,一般长大后会争夺地域,且会吃小鱼,慈鲷是鲈形目、慈鲷科、水族、水中动物属观赏鱼,主要分布在非洲和美洲,多为大型鱼,种类多,分类复杂,因此划分起来会比较困难。
鱼缸越大越好,鱼缸尽量深,方便今后造景,且其高度最好达到50厘米;鱼缸里无需造景,只要简单地放置几块岩石;良好的照明可以完全显示出马鲷鱼美丽的颜色,也可以增殖岩石上的藻类,以供部分马鲷鱼食用;选鱼时,尽量选择喜欢到处游动、抢食凶猛的,这样的鱼更健康。只要鱼缸内的环境满足上述要求,就可将鱼放入鱼缸中。