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山东临沂市场鲤鱼销售处于淡季 货源供应略显紧张

鲤鱼

7月2日,山东临沂市场上1-1.5斤鲤鱼批发价格是4.8元/斤,1.5-2斤鲤鱼批发价格是6.5元/斤,2-2.5斤鲤鱼批发价格是6.8元/斤,2.5-3.5斤鲤鱼批发价格是7.5元/斤,7两-1斤鲫鱼批发价格是7.6元/斤,3-6斤草鱼批发价格是5.3元/斤,和上周相比鲤鱼价格全线上涨,鲫鱼草鱼价格微跌。

中国水产养殖网报价员夏老板点评:近日临沂市场鲤鱼日销量在三四万斤,货源主要是来自于江苏连云港的池塘鱼,目前江苏山东两省大规格的老鱼已经没什么货,小规格的新鱼多数还在池塘里,离上市还有一段时间。市场供应正处于青黄不接的阶段,本周鲤鱼价格比上周平均上涨了三五毛钱不等,虽然市场需求不旺但是供应不足还是支撑鱼价上行。今年以来,受鲤鱼供应不足的影响,全国鲤鱼价格至少比去年上涨了一块钱一斤,到了青黄不接的季节鱼价下跌的可能性就更不存在了。

现在各地鲤鱼供应不足的情况普遍存在,但是销量也不会大,一些小的批发商因为鱼价太高不好卖暂停鲤鱼销售,大的批发商还会坚持经营,本地没货就要到外地调货,运输距离远了再加上温度升高导致损耗增加,预计七月份市场供需情况也不会有大的变动,价格应该还是以稳中有涨为主。不过鲤鱼作为很常见的一个淡水鱼品种,价格不可能一直上涨,毕竟现在是夏季,市场上可替代的品种还是不少的,价格太高的话也很容易导致销量继续萎缩。

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