2014年1月1日至3月13日阿根廷鱿鱼进港量31760.6吨，相对而言，2013年同期进港量69119.6吨。1月份进港量213.3吨；2月份进港量26391.9吨；3月1-13日进港量5155.3吨。
一般情况下，野生捕捞资源终归会慢慢减少直至枯竭，但当地鱿鱼钓船员称鱿鱼种群现状基本良好，但平均每天捕获量从最初的30吨减少至如今的20吨。
阿根廷渔业部表示，截止至3月13日，德塞阿多港鱿鱼进港量13289.5吨，马德普拉塔鱿鱼进港量10938.1吨，玛德琳港鱿鱼进港量7516.6吨。目前从事鱿鱼捕捞的72艘授权渔船中50-60艘来自阿根廷，10艘来自联邦渔业委员会(CFP)授权的中国渔船。
相关渔业报告显示，阿根廷独立经济海域200英里以外地区鱿鱼种群数量增加，适宜捕捞。阿根廷福克兰群岛自然资源委员会主席John Barton表示，目前，100张捕捞授权书已经发放了51张。
为了更好的明确鱿鱼捕捞信息，阿根廷渔业研究与发展研究院于上周(3月10-14日)完成了对南纬44º到51º的勘察。不仅评估了该地区鱼种数量，而且收集了渔业捕捞相关数据。
鱿鱼并不是鱼类，而是软体动物。外观：鱼类一般有鱼鳍和鱼鳞存在，而鱿鱼体表光滑无鱼鳞，且无鱼鳍存在。科属：鱼类属脊索动物门、脊椎动物亚门，为脊椎动物，而鱿鱼属软体动物门，为无脊椎
鱿鱼产地主要在南北纬40°之间的热带、温带海洋区域。渔场主要分布在西部海域、美国东部、菲律宾群岛中部、暹罗湾、日本九州、中国南海北部、西欧西部和美国东部。鱿鱼富含大量对人体有益元素，能有效缓解人体各种疾病，但患有心血管病、肝病、高胆固醇血症等人群不宜食用，主要捕捞国家有泰国、中国、菲律宾和越南。
鱿鱼是有名的海味品，用它烹制的溜鱿鱼片、炒鱿鱼丝和红烧鱿鱼等，都是餐桌上的美味佳肴，鱿鱼干在食用前要进行泡发。其方法如下：先配制碱水，用碱500克，生石灰150克，置于空器中，倒入3-4公斤开水，搅拌溶解后，再加一倍的冷水，冷却
鱿鱼干的营养价值，适宜人群介绍。●鱿鱼性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。●鱿鱼含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。●鱿鱼是发物，湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。●鱿鱼中有一种多肽成
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