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长沙马王堆市场:上周水产品价格基本稳定 多宝鱼鲍鱼价格上涨

多宝鱼

上周(2015.6.29—7.5)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨2个品种为多宝鱼平均价格(60元/公斤)、鲈鱼平均价格(36元/公斤),环比涨幅为:5%、3%;下跌4个品种为花甲平均价格(8元/公斤)、基围虾平均价格(47元/公斤)、黄鳝平均价格(44元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.75元/公斤),环比跌幅为:9%、6%、5%、2%;其中草鱼、青蚧、黄颡鱼、螃蟹、泥鳅、扇贝、牛蛙、澳鲍与上上周持平,草鱼平均价格(11.1元/公斤)、青蚧平均价格(97元/公斤)、黄颡鱼平均价格(23元/公斤)、螃蟹平均价格(67.5元/公斤)、泥鳅平均价格(30元/公斤)、扇贝平均价格(59元/公斤)、牛蛙平均价格(9.5元/公斤)、澳鲍平均价格(413元/公斤)。

行情趋势:上周水产市场交易保持平稳,水产整体价格波动不大。上周除小部分品种多宝鱼、鲍鱼的上市量减少,价格上扬外;上周淡水鱼类、贝类和虾类供应量充足,价格下跌;上周特种水产品交易继续保持稳定,各品种价格涨跌各异;上周蟹类、海产品及冷冻水产品交易和整体价格总体保持平稳。预计本周水产品价格将波动不大。

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多宝鱼本身是无毒的,但是养殖户为了预防疾病,盲目的大量使用消毒药物,使多宝鱼体内的药物残留超过标准变成有毒的。多宝鱼是海鱼,属于北欧冷水鱼类,对温度等海水指标要求严格。多宝鱼自然分布在大西洋东侧的欧洲沿岸,常见于北海和波罗的海洋,黑海和地中海沿岸也分布,主要分布区位于北海。

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多宝鱼是肉食性鱼类,野生的多宝鱼常栖息在浅海沙质海底,主要以脊椎动物和其他鱼类为食物,养殖的多宝鱼则主要以膨化鱼饲料为食。多宝鱼适宜水温为16~32℃,育苗期适宜水温为16~20℃,育苗期适宜盐度为18~30‰,幼鱼和成鱼的盐度范围为0~30‰,不大喜欢强烈的光照,同时要求水质清澈。

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