猪病的确诊最终有待于实验室诊断,但发病初期对死亡的猪只进行解剖,发现可疑症状或示病症状,采取有效措施,进行隔离、紧急接种,及时扑灭,控制病情的发展,减少损失,具有十分重要的意义。
死亡猪只应在2h~4h内解剖较好,时间越长,效果越差。解剖前,对死猪外表进行简单清洗,注意外伤及体外肿胀、脓肿、鼓包、水泡及破溃的溃疡面等异常。术者身体如手、手臂无破损,视觉、嗅觉正常。手术器械齐全、完备,消毒措施及术后处理措施得当,做到无污染。
解剖地点最好在剖检室,甚至因陋就简,在野外宽阔平地也可。死亡猪只仰卧固定,助手扶正四肢,分开两后肢,从后腹部开始,切开腹部,露出盆腔器官,首先检查膀胱,放干尿液,翻卷膀胱,看膀胱内壁有无出血点,如有出血点,必是猪瘟(CSF)无疑;继续探查腹腔,检查回盲瓣接口处,位于回肠与盲肠的“T”字路口。盲肠就是一截没有出路的肠管,游离在腹腔内,很好找,小心剪开接头处(稍远点)外缘,然后铺平,在回肠到达盲肠的入口处可见一个“肉片”状瓣膜组织,即回盲瓣,回盲瓣的作用是防止肠内容物返流。假若看成是圆形或近似四边形,就有一边连在入口处,其余三边“游离”状,能关闭自如,正常健康时呈关闭状态。如在面向回肠一面有纽扣样溃疡,即是CSF的典型症状。再检查肾脏,CSF 有“麻雀卵”样病变,即肾脏表面有麻点,片状黑、褐斑,很好确认。
检查脾脏,一般发热性疾病都有脾脏肿大、发黑症状,是血流淤滞的结果;还发现有时肠臌气(无论大、小肠)肠管表面血管充血、淤血,内容物稀薄,灰、黄色,腹泻病此症状明显,有指导意义;腹腔背侧(仰卧腹部向上)有积血,死亡时间短的猪只刚打开腹腔有高温感觉,提示其生前发过高热;还有肝脏肿大,变黑、褐色,形成原因同脾脏,肝脏边缘坏死,发白,是肝损害的表现,结合其他病理变化做出综合判断;无任何症状突发死亡的猪,肝脏、脾脏肿大尤为明显,提示为慢性病急性发作,前几天就有发病症状,只是饲养员忽略未发现罢了,若仔细观察,肯定与别的猪精神不同,如食欲减退、假采食等。这都是炎性发热的病理表现,足见平时仔细观察猪群的重要性。死亡时间较长的猪只尸体接地端体液下沉,血红蛋白崩解,故皮肤呈黑、褐色,病理意义不大。胃内容物的多少,可以推测病程的长短,胃内空虚,说明多日不食;初生仔猪胃内空虚,无乳汁,提示仔猪低血糖或母猪缺乳;若胃内有大量凝乳块未消化,说明感染疫病,伪狂犬病(PR)等,这是初生仔猪死亡原因的鉴别诊断。
助手扶住两前肢,术者切开胸腔,可见肺脏病变,大部分疾病都有肺脏病变,尤其是肺脏本身、呼吸器官的疾病,依侵害肺脏范围不同,分为大叶性、小叶性、全叶性炎症,提示为呼吸器类的病变,如:肺纹理增粗,肺实质变硬,肺边缘坏死,肺叶入水上浮(肺病初期)或下沉(肺病后期),正常肺脏切下放于水中会悬浮于水中;还有少数肺叶萎缩变小发硬(病猪生前呼吸困难,即使耐过也易形成僵猪);肺脏与胸腔内壁发生粘连,是陈旧性肺炎病灶;再往前检查气管、喉头病变,是否有气管、支气管炎症,喉头水肿、肿胀,有黏痰或泡沫状分泌物,提示可能感染猪肺疫;淋巴结是否肿大,提示有无炎症,颈部淋巴结化脓,切开内容物如豆腐渣样,俗称“豆渣包”,提示可能有链球菌病(SS)。所有发热性疾病,都有肺脏病变,只是程度不同而已;若胸腔大量积液,提示有水肿性病变;积液为红色,提示为传染性胸膜肺炎或胸腔受损、出血,寄生虫侵害,还可能是附红细胞体病。肺脏的病变也要结合其他症状综合判断。
解剖胸腔第2 步看心脏,用手术刀反挑式小心切开心包膜,主要观察是否有口蹄疫的“虎斑心”,口蹄疫病毒(FMDV)主要侵害心脏横纹肌,引起心肌炎,对幼畜危害大。FMDV 对心脏横纹肌呈束状侵害,实验室看起来很明显。病毒先侵害心脏某一点横纹肌肌肉,然后蔓延到这一束横纹肌受侵害,炎症再继续逐渐蔓延到该横纹肌束状集团(纺锤状)。炎症的病理变化,多少有些脓性变化,外观呈黄色或微黄色。临近、附近的横纹肌很可能没有受到侵害,间隔一条(某一点)又受到侵害,没有受到侵害的还是健康横纹肌(心肌),颜色正常,呈红褐色,这样间隔的颜色就像老虎的斑纹,于是心脏就形成“虎斑心”。所有病变都对心脏产生影响,如积血、肿胀、心包膜炎症,都与疫病有关,应结合其他病变辨别才有诊断意义。
最后检查有关淋巴结,有无肿胀、红肿、化脓等,头部大脑剖检意义不大,只发现外伤、寄生虫病变等。
对怀孕母猪死亡解剖,除看以上病变外,重点检查腹中胎儿的情况。由于母猪死亡时间不同,胎儿有死有活,且大小不一。母猪死亡2 h之内解剖,胎儿全部死亡,且胎儿发育成型,提示是急性疫病,急性感染,如CSF ;胎儿全部死亡,大小不一,甚至有木乃伊,提示母猪隐性感染,或慢性发作,早期侵害胎儿死亡,子宫内膜吸收后成木乃伊,未受侵害胎儿正常发育,至母猪孕后期发病死亡,所以导致发育成形的胎儿也死亡,常见于伪狂犬病(PR);还有一种情况,就是母猪死亡后2 h 或以上,腹内胎儿仍有活动的且以弱仔、死亡为多,这就是“蓝耳病”(PRRS)的典型症状,蓝耳病病毒(PRRSV) 越过胎盘屏障慢(与CSFV、PRV 相比),毒力逐渐加强,或者隐性感染、慢性发作,导致母猪死亡,胎儿依然存活。带病母猪产子也有死有活,但最终是以死亡或形成僵猪为结局。其他病毒病如细小病毒病(PPV)、乙型脑炎(JE)、圆环病毒病(PCV2)等单独感染母猪只流产,不一定死亡,与CSF、PR、PRRS 混合感染时死亡率升高。
结语:通过对病死猪的解剖,了解猪病的大致情况,及时采取有效措施,对传染性疫病进行隔离,疫苗补免,紧急接种,能有效控制疫情、病情的发展;平时仔细观察猪群,掌握猪群健康动态,留心猪群行动异常,积极应对外界气候变化,做好抗应激工作;尽最大可能控制细菌性与病毒性传染病的继发、混合感染,加强药物保健,结合抗体检测,缺什么抗体,补什么疫苗;对患口蹄疫的猪场进行有效扑灭,封锁场地,火焰消毒,做到无害化处理病死猪;在实验室未来得及确诊之前,调动一切力量,全面展开、积极与疾病进行斗争,把损失降到最低限度,这就是解剖病死猪的意义所在。