生物安全体系的内涵:生物安全的意义比较广泛,它是指预防临床或亚临床疫病发生的一种畜禽生产安全体系,重点强调环境因素在保证动物健康中所起的决定性作用,也就是保证猪群生长于最佳状态的生态环境体系中,保证其发挥最佳的生产性能。广义的生物安全是泛指生命的安全,包括人、畜、禽的舒适、安宁和福利等;狭义的生物安全是针对所有人、畜、禽的病原,核心是预防病原微生物侵人生物群体内并产生危害,是疾病综合防治的重要环节。
生物安全体系,是世界畜牧业发达国家兽医专家学者和动物养殖企业,经过数十年科学研究和对生产实践经验不断总结,提出的最优化的、全面的畜牧生产和动物疫病防制系统丁程。生物安全体系是预防临床或亚临床疾病的总规划及措施,重点强调环境因素在保证动物健康中所起的决定性作用。同时,充分考虑了动物福利和动物养殖对周围环境的影响因素,使动物生长于最佳状态的生产体系],发挥其最佳的生产性能,并最大限度地减少对环境的不利影响,实现企业利益与社会责任的和谐统一。不同畜牧生产类型对生物安全的需要不同,其生物安全体系中各组成要素的作用和重要性也不一样,但各种生物安全体系的基本构成要素是一致的,概括而言,任何生物安全体系都应包括隔离、传播控制和卫生条件三个方面的基本构成要素。
我国加入WTO后,根据国际有关肉食品标准,确定我国生产技术原则,猪肉生产应是无公害绿色食品,由此引起了养猪灭病的绿色革命。
畜牧业领域养猪生产中猪病防治体系——生物安全控制体系。该体系以生命科学为基础,根据畜牧兽医各学科、系统工程学、运筹学和管理学的原理,与猪生物学特性和病原、宿主、环境辩证关系,养猪实施封闭式管理,全进全出的生产丁艺流程,以环境、营养、管理为基础的有机配合,集中国内外猪病防治的先进技术结合我们的基础,制定适合国情的防疫灭病技术模式,首先是防止疫源侵入,其次是净化种群。组装成配套的生物安全控制体系一卜防疫灭病技术体系模式。
一、 预防为主方针
调查研究掌握猪场附近及周围地区传染病、常发病、营养缺乏病及流行规律,建立行之有效的防疫程序,检疫隔离制度,免疫程序及防治措施。使猪场防疫与生产过程标准化。
二、猪场兽医卫生防疫制度的制定
1.建立健全防疫组织 猪场应建立厂长统一指挥,以兽医为主,饲养员和后勤职工紧密配合的防疫灭病组织。全场上下齐心合力,步调一致,认真贯彻防疫措施,才能控制疾病的发生和流行。
2.坚持严格执行防疫制度