在不使用机器的情况下，可采用电灯孵化、恒温孵化、变温孵化等方式孵化鸽子蛋。
电灯孵化：将鸽子蛋与电灯泡放入盒中，然后开启电源将温度保持在40℃左右。
恒温孵化：每隔7天入孵一批蛋，孵化温度为37.8-38.1℃，冬季可适当增温，夏季适当降温，相对湿度要保持在55%，湿度不足时可在室内洒水。
变温孵化：根据孵化天数调整温度，一般可保持在37℃左右。
一、不用机器如何人工孵化鸽蛋
1、电灯孵化
（1）将已经受精的鸽子蛋放入盒中，再放一个瓦数适宜的电灯泡，将盒内温度恒定保持在40℃左右。
（2）也可以将鸽子蛋放在暖气片上面，外面包裹一层棉被，经过一段时间便可孵化。
2、恒温孵化
（1）将鸽子蛋放在温度及湿度恒定的环境中，每隔7天入孵一批蛋，新入孵的蛋和以前入孵的蛋可以交叉放置，适宜的恒温孵化温度为37.8-38.1℃，冬季可适当调高，夏季适当调低。相对湿度要保持在55%，湿度不足时可在室内洒水。
（2）该方法适宜在种蛋来源较少、夏天降温条件较差的情况下使用。
3、变温孵化
（1）根据入孵蛋发育时期的差异，采用不同的孵化温度。
（2）入孵1-2天，温度保持在38.2℃，第3天降温至38℃，第5天降至37.8℃，第9天降至37.7℃，第11天后降至37.6℃。第15天开始，将鸽子蛋转入出雏机内，并将温度保持在36.8-37℃。
（3）入孵7天内，相对湿度为50%。7天后，将湿度增至55%。15天后，将湿度增至65%。
二、人工孵蛋的注意事项
1、孵化期间，由于水分蒸发等因素会导致鸽子蛋中的蛋白质产生变化，固定卵黄的系膜逐渐变软，卵黄下沉，容易与壳膜、蛋壳貉连，所以每隔1小时要翻蛋1次，翻蛋角度为180°。频繁翻蛋可防止卵黄下沉，增加胚舱的运动量，还能提高孵化率。
2、孵化过程中还要照蛋，入孵第5天进行第1次照蛋，并筛选出未受精的蛋。入孵第15天落盘时进行最后1次照蛋，此次要剔除死胚蛋，避免出雏盘受到污染。
3、用孵化机孵蛋时更要做好翻蛋工作，因为孵化机内不同位置的温度会有区别，而翻蛋能够减少温差带来的影响，还能使蛋均匀受热。
