1、饲养方法：可以采用圈养和笼养两种方式。2、饲养管理：选择品种时注意选择健壮丰满，棘刺有光泽的，另外饲料要以动物性饲料为主，植物性饲料为辅的原则。3、后期管理：主要包括冬眠、繁殖和抗病的管理工作。
一、饲养方法
1、圈养
（1）场地按照4平米为标准，在栅栏内造刺猬窝，栅栏外种植遮荫的植物，制成不同温湿度的环境。
（2）另外要有固定的人工洞穴，方便让刺猬休眠栖息，四周的围墙要光滑，防止刺猬逃跑。
2、笼养
（1）可以用塑料笼或者竹木结构的笼子，其长宽高为70x70x45厘米为宜，通常采用三层高。
（2）笼内的巢箱的长宽高在30x20x20厘米为宜，一边开洞供刺猬进出，箱内放入草料，顶盖要活动的。
二、饲养管理
1、刺猬的品种要选择健壮丰满，棘刺有光泽的，买回后用高锰酸钾溶液清洗消毒，再喂食1/4片肠虫净。
2、饲料主要为动物性饲料，辅助用植物性饲料，通常可以选择新鲜瓜果、蔬菜及昆虫等。
3、还可以选用一些面粉、碎米、鸡或鱼内脏、青蛙、蚯蚓、蝉、肉类、蔬菜等。
4、通常动物性饲料与植物性饲料的比例为5:3，后期需要根据生长阶段进行合理搭配。
三、后期管理
1、冬眠：一般气温下降到10℃以下时会进入冬眠，冬眠期要做好保暖工作，冬眠时间约为140天左右。
2、繁殖：一般2年生的刺猬在性成熟后的交配季节，要以雄雌比例2:1进行组合，受孕后再分开。
3、抗病：刺猬的抗病能力强，可能会患有肠炎、皮癣、寄生虫等，主要做好境卫生、饲料新鲜且搭配合理即可。
