1、环境要求：定期增加池水含氧量、及时更换水、及时打捞水中残留的饲料。2、喂食规范：饲料选择螺狮、蚌壳的肉，每天2次进行投喂，喂食量在鱼停止吃食为止。3、夏季管理：定期在水中施肥、加固池塘、加大饲喂量。4、冬季管理：及时调节温度、减少施肥量、种植水藻，投喂的饲料维持正常。
一、环境要求
1、定期观察水质清澈度，及时更换养殖用水。
2、在流动活水中进行养殖，有利于避免因为换水而出现的问题。
3、需要定期在水中增加氧气，在养殖地配备增氧工具。
4、在进行喂食后，及时将水中残留的物质捞出来。
二、喂食规范
1、在放养鱼苗前，在养殖用水中撒上适量的腐熟发酵家畜粪肥，可以培育大量的水下饲料。
2、饲料选择：螺狮、蚌壳的肉；投喂次数：1天2次；喂食量：在鱼停止吃食为止。
三、夏季管理
1、在水中施肥时，主要以生物肥为主，施肥量在一亩200斤左右即可。
2、需要加固池塘，可以使用拦网做防护洪水的措施。
3、夏季是生长期，加大饲喂量，在饲料中需要添加蛋白质物质。
四、冬季管理
1、在冬季及时调节温度，水温需要超过15℃。
2、水温低于15℃时，可以利用添加水或者大棚养殖的方法调节温度。
3、需要减少施肥量、种植水藻，投喂的饲料维持正常即可。
