1、选蛋:应符合品种要求,重量适中,形状正常。2、消毒:种蛋的消毒一般采用甲醛气体熏蒸消毒法。3、温度:采用前期高、中期平、后期略低、出雏期稍高的施温方法。4、湿度:以两头高、中间平为好。5、翻蛋:可促进胚胎活动。6、晾蛋:每天晾蛋两次,时间长短不同,根据情况灵活把握。7、喷水:需要对21~24天的胚蛋喷温水,每天喷一次。
一、选蛋
种蛋应符合品种要求,蛋重大小适中,鸡蛋形状正常,蛋壳厚薄均匀,颜色协调,色泽鲜艳,最好是在短时间内保管的。种蛋保管时间越长,孵化率越低。
二、消毒
种蛋的消毒非常重要,消毒的种蛋比不消毒的种蛋可以明显提高孵化率。种蛋的消毒一般采用甲醛气体熏蒸消毒法,每立方米的空间使用高锰酸钾15克、福克马林30毫升的剂量,在27℃~30℃的温度熏蒸20分钟,可以杀死病原微生物对病毒和枝原体的消毒效果显著,消毒一般在消毒柜内密封进行。
三、温度
温度是孵化所需的首要条件,只有在适当的温度下胚胎才能进行正常的物质代谢和生长发育,孵化期的温度要求比较稳定,其变化范围允许在0.5℃,孵化场所要求温度均匀,否则很难孵化出良好的成绩。孵化温度根据胚胎发育情况采用前期高、中期平、后期略低、出雏期稍高的施温方法。温度分别为:进入孵化前种蛋预热6~8小时,蛋温为36℃~38℃;1~7天,38.8℃~39.2℃;8~14天,38.5℃~38.8℃;15~20天,38℃~38.5℃;21~24天,38.5℃~39℃。这样使用温度,胚胎发育正常,尿囊在14~15天小头关闭,包住蛋白,保证胚胎20~21天充分利用蛋白,可以提高野鸡蛋孵化率。
四、湿度
湿度也是野鸡蛋孵化期的重要条件,如果湿度不足会引起胚胎粘壳,出雏出现困难或孵化的小鸡体重轻,雏鸡双脚鳞片粗糙干燥,如果湿度过高,孵化的小鸡虽然较重,但小鸡蛋黄吸收不良,腹部大,体质差,容易死亡,导致成活率下降。孵化期野鸡蛋的湿度以两头高,中间平为佳。前期湿度高,可使种蛋受热良好、均匀;中期平,有利于胚胎的新陈代谢;到了后期出雏期提高湿度是为了消散过多的生理热,使蛋壳结构疏松,便于啄壳出雏。前期湿度为60%~65%,中期为55%~60%,后期为60%~68%,出雏期为70%~75%。
五、翻蛋
翻蛋可以促进胚胎活动,防止内容物粘连鸡蛋壳,使孵化期热均匀。实践证明,1~20天内每8小时翻一次鸡蛋,翻蛋的角度为180度,21~24天出雏期不翻蛋,只要调整边心蛋,就能满足胚蛋的发育要求,孵化效果非常理想。
六、晾蛋
孵化中后期蛋温达38.8℃,蛋壳表面积比较小,气孔小,散热慢,此时晾蛋可以加强胚胎气体交换,排除蛋内积热。孵化16天后,应该每天晾蛋一次,20~24天,生理热量多,每天晾蛋两次。晾蛋时间长短不同,根据情况灵活把握,等到蛋温下降到35度后继续孵化 。
七、喷水
喷水是提高出雏率的关键之一。喷水作用有三点:一是破坏外壳上膜;二是促进外壳和外壳膜分别收缩和扩张,破坏其完整性,增大通透性,加快水分蒸发和蛋壳正常失重,增大气室容积和供氧充足;三是导致蛋壳松脆。野鸡蛋的壳上膜厚,蛋温降至35℃继续孵化。壳坚硬,前者影响气体和水分蒸发,后者妨碍啄壳,壳体上膜的存在有利于孵化头几天,随着胚胎年龄的增加,特别是尿囊关闭后,需要吸入更多的氧气和大量的代谢产物,对胚胎的发育产生不利影响,因此,需要对21~24天的胚蛋喷31℃的温水(不可过早也不可过迟),每天喷一次,等到晾干之后继续孵化。在反复晾蛋、喷水的作用下,鸡蛋壳由硬变脆,雏鸡容易破壳,减少了出雏期的死胎。