对于鲤鱼、草鱼等温水性鱼，养殖适宜水温为15-30℃；对于虹鳟、细鳞鱼等冷水性淡水鱼，养殖适宜水温为10-20℃；对于罗非鱼、淡水白鲳等热水性鱼，养殖适宜水温为18-30℃。淡水鱼放养前进行清池消毒，可用生石灰、漂白粉等泼洒，也可在冬季排干水，冻结池底，干燥和暴晒清除敌害，等待一段时间后注入新水。
一、根据养殖鱼类对水温的要求分类
1、鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等温水性鱼类，适宜水温为15-30℃。
2、虹鳟、细鳞鱼等冷水性淡水鱼类，适宜水温为10-20℃。
3、罗非鱼、淡水白鲳等热水性鱼类，适宜水温为18-30℃。
二、根据养殖水体条件等分类
1、静水养鱼和流水养鱼。
2、单养、混养和套养。
3、池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
4、精养、半精养、粗养等。
三、池塘鱼类养殖技术
1、面积
成鱼池面积5-10亩为宜。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池3-5亩为宜。
2、水深
成鱼池水深2-3米为宜。鱼苗池、孵化池水深1-1.5米为宜。鱼种池水深1.5-2米为宜。
3、水质
水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
4、底质
池塘底质最好为壤土、砂壤土或者黏土。
四、放养前的准备工作
1、清池消毒
（1）土法清池：冬季排干水，冻结池底，干燥和暴晒清除敌害，改良底质。
（2）药物清池：使用生石灰、漂白粉等。
2、注水和培育水质
池塘消毒后，等待一段时间后注入新水，鱼种放养前7-10天投基肥，培育水质。
