1、清塘准备：选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、排水方便的海区附近深5米以上的池塘。2、蟹苗投放：选择规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活力强、软壳率不足10%的蟹苗，在5月下旬至6月中旬投放。3、饲料投喂：以新鲜低价鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。4、日常管理：加强早晚巡逻，明确池水变化等。
一、清塘准备
选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、排水方便的海区附近深5米以上的池塘，首先清除池底过多的淤泥，翻松曝晒池底，并维修相关养殖设备；然后设置障碍物，便于小海蟹的休息和隐藏；再在晴天用药物进行消毒，消毒完成后注水。
二、蟹苗投放
选择规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活力强、软壳率不足10%的蟹苗，于5月下旬至6月中旬投放入养殖池。投放时的水温在18℃以上，日温差在8℃以下，盐度在18~32，酸碱度在7.8~8.6，氨氮含量在1毫克/L以下，溶解氧在5毫克/L以上，透明度在30~40厘米。一般80-100只/㎏的蟹苗，放养密度应控制在1000~1500只/亩。
三、饲料投喂
以新鲜的低价鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根据蟹子的大小而有所不同，养殖前期一般按蟹子总体重的8%左右投喂，中期为12%，后期为5%；当秋季水温降到10~15℃的时候，每天的投饵量应为总体重的3%，要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原则投喂，当日平均水温在10℃以下时，不用投喂饵料。
四、日常管理
加强早晚巡逻，对池水变化、吃食情况等要清楚。另外，在7月份，要每隔2~3天换水1次；8~9月份，要每隔1~2天换水1次；10月份，要每隔4~5天换水1次。具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。另外，针对海蟹的生长要有定时的测量，针对不同情况作出相应调整。
