玉米、饼粕等饲料或肉鸡舍的花生壳、糠麸等垫料霉变后，肉鸡若食入、吸入或直接接触皮肤，都可发生中毒。
中毒后的肉鸡表现为生长不良，色素不能正常沉着，鸡容易患病。剖检常见十二指肠肿大、充满卡他性内容物、肝脏肿大、胆囊充盈、肾肿大、心包积液等。
防治方法主要有：更换霉变的饲料或垫料，用制霉菌素拌料或饮水可起到一定的效果。
对中毒较重的鸡为控制继发感染，可用对肾损伤小的抗菌药进行预防。对于轻微霉变的饲料，拌料时加入2～3%的沸石粉，可起到一定的吸附霉菌的作用。
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肉鸡各阶段饲料配方，附注意事项
1、肉雏鸡的饲料配方：玉米55.3%、豆粕38%、磷酸氢钙1.4%、石粉1%、食盐0.3%、油3%、添加剂1%。2、肉中鸡的饲料配方：玉米58.2%、豆粕35％、磷酸氢钙1.4％、石粉1.1％、食盐0.3％、油3％、添加剂1％。3、肉鸡饲料必须含有较高的能量和蛋白质，应适量添加维生素、矿物质和微量元素。
肉鸡养殖大棚建设方法，有什么优势
选择地势开阔、通风良好、土质无污染的地方建设大棚，能给肉鸡提供适宜的生活环境。一般都是建设双斜式大棚，棚长2-30米，宽7-8米，大概可以饲养肉鸡1000－1500只，大棚的组装也很简单。建设一个大棚不用投资很多，而且很快就能有收益，大棚利用率高，收获的经济效益也不少。
肉鸡品种哪个好，不同品种的特点不同
1、艾维菌肉鸡：在我国很多地区都可以养殖，品种来源是美国培育的一种白羽肉鸡。2、罗斯308肉鸡：具有生长快、体型大的特点，是从白洛克中选育的新品种。3、寿光鸡：我国本土鸡，是山东省寿光市的特产鸡，不但肉多，且产蛋也是很强。4、AA白羽肉鸡：是美国一家公司培育的肉鸡品种，具有较高的商品养殖价值。
肉鸡多少钱一斤，一只有多重，如何挑选
一般肉鸡的市场价格为5-8元1斤，虽然其价格波动大，但是最多不超过10元。肉鸡的体重跟其品种有关，像白羽肉鸡平均体重3公斤，艾维茵白羽肉鸡约3.5公斤等等。在挑选肉鸡的可以从健康鸡、选嫩鸡、散养鸡、活宰鸡、注水鸡等方面进行辨别。
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