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大雁的养殖前景浅谈

大雁的养殖前景浅谈


  大雁又称灰天鹅、灰雁、野雁、天雁,其躯体肥大,大的可超过10公斤,是世界上最优质的肥肝品种。大雁富含人体必需的铁、钙、磷等矿物质元素,赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸含量丰富,是理想的高蛋白、低脂肪保健食品,据《本草纲目》等十多部药典介绍,雁肉、雁肪均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之功效。民间素有“宁吃飞禽四两,不吃走兽一斤”、“闻到雁肉香、神仙想断肠”的说法,大雁肉烹制后香气扑鼻,被誉为“肉中之王”,在东南沿海及港澳地区是野味中最畅销的产品,沿海售价在60元/公斤以上,产品供不应求,十分抢手,销售前景广阔。

  大雁全身是宝,雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质,被欧美人视为难得的佳肴珍品,每公斤雁肥肝可卖到35美元,常常有价无货,缺口巨大。雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”,是不可多得的上等佳肴,此外,大雁药用价值极高,雁血、雁胆、雁掌黄皮等都可作药用,是各大药厂争相抢购的原料。雁血粉是一种抗癌辅助药物,雁胆能清热、止咳、消疮痔,雁掌皮粉能治脚湿气,也能治冻疮。大雁绒产量极高,并且最耐活体人工拔毛,活拔雁毛不仅可大幅提高羽绒的产量和质量,而且不影响种雁生产,一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。雁绒保暖性好,又非常轻软,可用来制作服装、被褥、枕垫等填充材料,雁绒每吨价值7万美元。比较硬的羽毛可用来做羽扇、羽毛球、粘画或玩具。因此,养殖大雁经济效益十分可观。

  大雁体质强壮、抗病能力强、成活率高,饲养和管理非常简便,我国北起黑龙江,南至海南岛,西至新疆,东至东南沿海,全国各地均可饲养。其养殖棚舍简单,房前屋后的空闲地、林间空地、果园等闲置场地均可养雁,大雁主要以植物及植物下脚料为食物,如植物茎叶、大麦、小麦、玉米、高粱、蔬菜、麸皮、米糠、秕谷等,各种植物下脚料、野草、块茎也都可供大雁采食。在适宜的人工养殖条件下,一只大雁两个月可长至7公斤左右,每只母雁年产蛋可达100枚~120枚。

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大雁为雁亚科、雁属,羽毛颜色大多为褐色、灰色或白色,且以褐色、灰色居多,脖颈短粗,尾羽一般为16-18枚。天鹅为雁亚科、天鹅属,国内物种(大天鹅、小天鹅、疣鼻天鹅)的体羽多为白色,

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大雁肉不仅味道鲜嫩,且脂肪熔点很低,一般在28度即可熔解,容易被人体消化吸收,而其它动物脂肪需要在38度以上才能熔解,因而难以被人体消化吸收,相反会将胆固醇附在人体血管内壁上,造成动脉硬化。国外将大雁肉作为21世纪的首选绿色保健食品,所以大雁的市场前景非常广阔。

大雁和大雁鹅的区别,大雁鹅原产地在哪

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大雁是雁亚科各种类的通称,一种大型游禽。大雁鹅就是朗德鹅,原产于法国南部朗德省,是世界上生产鹅肥肝的最好的鹅种。大雁臀部不下垂是收进去的,臀部下垂收进去的那是朗德鹅,大雁每年能下20枚蛋,朗德鹅每年能下50多枚蛋,大雁可以飞,体重最大在8斤左右,朗德鹅不能飞体重超过10斤。

大雁有什么别名,品种有哪些,往南飞的原因是什么

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