罗梦琪是博罗县横河镇西群村的一名普通村妇，8年前她离开了获利丰厚的五金行业，转而开始养蜂。经过刻苦钻研和多方请教学习，她较为全面地掌握了养蜂技术，成立博罗县横河天地合养蜂专业合作社，无偿向村民传授养蜂技术，并拓宽销售渠道，让蜂农增产增收。今年5月，罗梦琪的蜜蜂博物馆开始动工建设，可是由于资金困难，目前处于停工状态。她养蜂创业背后，有着怎样的故事?
放弃高收入行业转行养蜂
今年41岁的罗梦琪看起来要比实际年龄年轻得多，身材修长，健步如飞;一头短发，干练清爽。谈起养蜂，罗梦琪说：“那是在一片责骂声中开始的。”
2003年，罗梦琪和丈夫开了一家五金厂。当时生意非常红火，一个月的利润可达200多万元。正当五金厂的生意一片向好时，她却放下了手中的生意，投入到养蜂行列中。丈夫的责骂、父母的反对声如海潮般一浪高过一浪。然而，她很坚定。“村里养蜂的基本上都是50岁以上的老人，养蜂技术较为落后，而且销售也不太好。我想努力帮这些年迈的养蜂人解决技术与销路的问题。”罗梦琪的一席话道出了不顾家人反对、毅然走上养蜂道路的原因。
2007年，村民送给罗梦琪两皮蜂格，她就此开始了养蜂之路。“之前虽然懂得一点养蜂技术，但那仅仅是皮毛。想养好蜜蜂，根本不够用。”罗梦琪说，养蜂实践遇到难题时，除了翻书找解决方法外，她更多向博罗县农业部门的技术人员咨询。后来，她还咨询广东省昆虫研究所蜜蜂研究中心的技术人员。有了这些高人在背后指点，罗梦琪的养蜂技术突飞猛进。
蜂农经过培训，年收入增加5万元
2012年8月，在当地养蜂小有名气的罗梦琪成立博罗县横河天地合养蜂专业合作社，无偿向村民传授养蜂技术。在给村里的蜂农们培训时，她倾囊相授，毫无保留。别人的蜂箱一般只能放4皮风格，放多了蜜蜂就会分群。但罗梦琪的蜂箱能放8皮，秘密就在于一般的蜂箱壁厚1.2厘米，但她的蜂箱厚2厘米，可以做到冬暖夏凉。此外，还要保持有充足的蜜源，这样即使蜂箱里有8皮风格，蜜蜂也不会“分家”。“‘人多力量大’，这样养殖蜜蜂，蜜糖的产量足足增加一半以上。”罗梦琪说。
摇蜜也很讲究，同时也讲良心。有些蜂农为了追求利润，在风格还没有封口的情况下就摇蜜，这样摇出来的蜜糖水分含量大，味酸，而且容易变质。但如果等蜜蜂将蜜格完全密封起来，那么摇出来的蜜糖口感就会没那么顺滑。“密封到90%摇出来的蜂蜜口感最好。”罗梦琪说，这是她经过多次试验得出的结果。
在蜜蜂养殖过程中，还要避免蜜蜂“空飞”。罗梦琪解释说，在非采蜜期，野外的蜜源少，因此要注意观察蜜蜂的肚子。如果蜜蜂在外面飞了一圈回来肚子还是扁的，那就要喂饱它们;如果只喂个半饱，其它蜜蜂会误以为外面有蜜源而纷纷外出，这样就会出现“空飞”，使得蜜蜂的寿命缩短，或者流失部分蜂群。
“听了罗梦琪讲课，长了不少知识，销路也多了，年收入增加了5万多元。”村民添叔乐呵呵说，他养蜂近40年了，都是凭经验，遇到一些突发情况或新情况往往束手无策。现在不时有培训，养蜂知识得到更新，应对风险的能力大大提高。
欲建蜜蜂博物馆，科普蜜蜂知识
采访中，罗梦琪带记者参观了正在建设中的蜜蜂博物馆。蜜蜂博物馆掩映在丛林中，是一栋3层的楼房，前后有大片山地，总占地面积约50亩。罗梦琪介绍，蜜蜂是一种与人类关系密切、生物学特性有趣的昆虫，为此，她想建蜜蜂博物馆，向大伙宣传、普及蜜蜂的科学知识和蜂产品的保健知识。
建成后的蜜蜂博物馆包括3部分：一是通过图片、标本等介绍蜜蜂的起源和演化、中国古代养蜂史、蜜蜂为农作物授粉增产等内容;二是设立活蜂观察箱：通过观察，可以看到巢内亮晶晶的蜂蜜，发现蜜源的蜜蜂在巢脾上兴奋地跳舞，收获归来的蜜蜂正在卸载花粉，个体最大的蜂王正在产卵等有趣的情景;三是建成中小学生物学教学的课外活动场所和爱科学、学科学的园地，培养中小学生对蜜蜂科学和生物学的兴趣，满足他们探求知识的渴望，并以蜜蜂的“品格”对他们进行高尚情操的熏陶。
然而，本应热火朝天的工地却偃旗息鼓了。桩打到一半停了，机器静静地躺在草丛中。“要建一个蜜蜂博物馆谈何容易?资金投入太大了，单靠我卖蜜糖的收入根本无法支撑。”尽管如此，但是罗梦琪依然信心满满，她希望能有人注资进来，完成蜜蜂博物馆的建设。
