“锦鲤的祖先其实就是我们常见的食用鲤鱼，在中国宫廷技师的培育下改良为锦鲤，后在日本发扬光大。锦鲤的美妙之处在于，随着年龄和环境水温的变化，它们身上的花纹色泽和形态也会不断变化，就像画出的特殊的水墨画一样，有“活的艺术品”、“水中活宝石”和“观赏鱼之王”的美誉。”12月3日上午，记者来到莱西店埠镇葛家泊村的张奇锦鲤养殖场，正赶上工人从池塘里捕锦鲤，养殖场经理张奇看着一筐筐锦鲤，乐滋滋地向记者讲起锦鲤的养殖特点和自己的创业故事。
废弃砖厂里养起观赏鱼
年仅29岁的张奇出生在店埠镇一个农民家庭里，3年前大学毕业的张奇在一家央企的冶金设计院当上了年薪十几万的白领，不用说在村里，就是在许多同学中也是羡慕的对象。谁也想不到，工作了不到两年的张奇辞职跑回老家养起了观赏鱼。“整天在办公室里搞设计，风吹不到雨淋不到，我也能看到我未来是什么样子，公司有很多老员工，他们就是我未来的样子，我不喜欢一成不变的样子。”提起辞职回老家创业，张奇一点不后悔，原来，前几年张奇无意中接触到了锦鲤，一调查就被它高额的利润和广阔的市场前景给吸引了，2012年，张奇承包了村里有100多亩的废弃的砖厂，低洼的地方挖成池塘养起了锦鲤，平地栽上了各种风景树和仿古枣树。
赔了10多万学会养鱼技术
“品相好的三年以上的锦鲤，一条卖个几千上万块钱并不是稀罕事，但这种鱼一般都是从几千上万条锦鲤中挑选出来的，而且消费对象也只限于懂行又有消费能力的一小部分人群。其实大多数锦鲤的价格，并不像我们想象的那么贵，花个几百甚至几十块钱我们也能挑选到一条不错的锦鲤。”在张奇的养鱼池边，他内行地介绍锦鲤市场价格。
其实从一个专搞设计的工程师到学会养观赏鱼并不容易，当初买锦鲤种鱼时，因不懂品种，他买回的鱼种生出的鱼全是白条，后来高薪聘请了养殖专家，才花10万多元买回了40条地道的锦鲤繁殖。为了养殖场尽快见到效益，张奇拿出了几个池塘养殖了另一种观赏鱼——金鱼。因为金鱼的放养密度高，很小的时候就可以卖，不像其它的鱼种一年只能卖一到两次，他可以在卖锦鲤间隙的同时，不停的往外出售金鱼。“管理好了，一亩鱼池可以放养几万条金鱼，纯利润能达到两万以上。不过金鱼并不好养，有时候一场病就能让全池子里的鱼一条不剩。如果养殖经验不足，几种不适合混养的金鱼品种放在一起，也能造成不少的损失。”张奇就犯了这样一个错误，他把鎏金和龙睛混养在了一起，结果一下赔了4万多元。
建北方规模最大观赏鱼养殖基地
经过一年多的养殖，张奇学会了观赏鱼的养殖技术，养出的观赏鱼销售到青岛、烟台、潍坊等城市，如今他一百多亩养殖场，仅养观赏鱼的水面就占了三四十亩，常年有观赏鱼类出售。虽说目前还没有见到多大效益，但张奇对这个行业充满了信心。他说，随着大家生活水平的提高，对精神方面的需求会越来越高，以前大家都是要求饭桌上有条鱼，现在生活好了之后，家家户户都想鱼缸里有条鱼，这个鱼是用来观赏的，每天看了心情愉悦。
张奇告诉记者，下一步他不仅要继续扩大规模，还要引进更多的观赏鱼品种，把他的这个养殖场打造成中国北方规模最大、品种最齐全的观赏鱼养殖基地。
