按照国家林业部门关于特种养殖的相关规定，鸸鹋养殖属于一般性养殖。国内早在1987年就从澳大利亚引进了鸸鹋，当时只是作为动物园的观赏动物，并没形成规模化养殖，2003年开始，国内开始以圈养的性质，对鸸鹋进行规模化养殖，但由于鸸鹋的繁殖能力较低，一只母鸸鹋一年只能产约30枚蛋，因此，鸸鹋存栏率较低。
2008年，陈跃洲办理了鸵鸟养殖与销售的营业执照及动物防疫合格证等相关手续后，从广东引进鸸鹋进行规模化圈养。夫妻俩投资60余万元，承包了坚村百余亩撂荒的山地，盖起了养殖棚舍，搭起了几间平房，铺设了水电管线，平整了土地，试养了60余只小鸸鹋。如今养殖规模已经达到200余只，还带动了周边县的10余户农户参与养殖。2013年，他们又办起了一个专业化的屠宰场、试验室等后期鸸鹋深加工基地。同年，和广州的一家公司签订了鸸鹋收购合同，据估算，每只鸸鹋的利润可达600元。
自养殖场开办以来，每天都有附近农民，以及福州、漳州、厦门等地的客商，慕名前来参观洽谈。陈跃洲表示，今后要以“公司﹢农户”的经营模式，更好地引导村民养殖鸸鹋致富。2012年5月，陈跃洲作为基层优秀青年代表赴京参加“纪念中国共青团成立90周年大会”，并受到了中央领导的亲切接见;2013年1月，被共青团中央、农业部评为“农村青年致富带头人”;2011年5月，被评为“福建省青年五四奖章标兵”。
