在新疆新源县新源镇库尔赛村，提起吴丕洪当地很多人都知道，这位年过6旬的老人从事特色养殖10多年，养过野鸭、野鸡、鹌鹑、鹧鸪、山鸡等各种特禽，特色养殖实现了增收致富。
8月1日，记者在吴丕洪家看到，几百只呱啦鸡和七彩山鸡在他家院中的阴凉处悠闲地休憩。老吴告诉记者，他这些年试养过很多特禽，养得最多的就是呱啦鸡。
呱啦鸡学名又叫鹧鸪，是一种营养价值很高的飞禽，它的肉蛋都是高级营养滋补品。呱啦鸡肉质细嫩、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪少、肉味鲜美，而且生长发育很快、饲养周期较短，大概3个月就可以出栏上市，如今，每对鹧鸪在市场上可以卖到200多元。
吴丕洪告诉记者，他是从2003年开始尝试养殖鹧鸪的，以前自己从来没有想过养殖特禽。上世纪70年代，吴丕洪从四川老家来到新源县定居，那时当地山上有很多野生鹧鸪、山鸡等，吴丕洪在四川老家就是出了名的猎人，来到伊犁想吃肉了，就背上猎枪到山上打几只，那时山上的野生动物很多，后来国家禁止上山打猎，加上山里的野生动物也越来越少了，他这才萌发了自己养殖的念头。
2003年，吴丕洪从伊宁市巴彦岱珍禽厂引进50只鹧鸪开始了试养，但养殖规模一直不大。为了扩大规默老吴摸索出了一条诱捕野生鹧鸪的方法，每到春夏之交老吴便带上几只母鹧鸪，装在铁笼子里带上山，放在鹧鸪经常出没的地方，利用母鹧鸪的鸣叫，诱捕到野生的公鹧鸪，逮到后先关在蒙着黑布的笼子里饲养一段时间，等野生鹧鸪适应后再作为种鸡进行繁殖。同时又向山上放牧的哈萨克族牧民高价收购他们放牧捡来的鹧鸪蛋，放到孵化机里孵化，很快饲养规模扩大了。养殖成规模后，吴丕洪开始向周边乡镇推销，很快打开了销路。有了名气后，附近不少商家慕名上门来收购，吴丕洪每年都要销售上千对，一年下来，纯收入在10万元以上。
养殖鹧鸪成功后，吴丕洪又开始大规模饲养七彩山鸡。山鸡药用价值高、肉质鲜美，5个月就可出栏，是一种理想的营养滋补保健食品。雄山鸡的羽毛艳丽，可以制成羽毛扇、羽毛画和玩具。如今，吴丕洪每年饲养千余对鹧鸪、山鸡，成为当地有名的特禽养殖大户，在他的带动下，当地一些农民也开始养殖鹧鸪、山鸡等特禽。
