这些年，人们厌倦了少“鸭味”、“蛋味”的良种鸭、蛋，追求的是口感好、野味浓、营养丰富、无公害的野鸭、蛋。
当今市场上，野鸭、蛋的价格比良种鸭、蛋高2?3倍，仍供不应求。但野鸭人工饲养必须模仿自然野生环境才能“野味”十足。近年来，一些养鸭专业户利用荒山林地仿野生商品化饲养野鸭，由于空气清新，环境安静，使野鸭得到自由活动，戏水、晒太阳、采食大量的天然饲料，从而增加营养，减少各种应激和疫病感染，降低饲养成本，巧妙地保持其野性本质。实践证明，荒山林地仿野生商品化饲养野鸭，一养殖户一批可养2000?3000只，一年可养4批(即肉用)，年产值(包括售蛋)可达15?20万元，除去鸭苗、补饲精料和防疫成本等7?10万元，年净收入达8?10万元左右。具体技术措施如下：
搭建野鸭场舍 荒山林地应选远离居民住宅区，鸭舍建在地势较高，背风向阳，土地较平坦，易防兽害和疫病传染的山中。
用竹木搭成人字型扛架，两边滴水檐高1?5米，顶盖茅草。四周用竹片间围，做到冬暖夏凉。鸭舍的大小、长度以养鸭数量而定，一般每平方米放鸭8?10只。同时，在荒山林地内搭建荫棚，供鸭防风避雨和贮存饲料。值班室和仓库建在鸭舍旁，方便看管和工作。此外，还应有广阔的活动场所，尽量多栽些树木、草丛、活动场内挖建水沟、水池并培植藻类。为防野鸭逃窜飞失，要将整个活动场所张网封闭，天网距地面高2米左右，与围网联成一体，网眼均为3×3厘米。
选好野鸭品种几年的实践证明，人工饲养野鸭目前以绿头野鸭最为适宜。该鸭系人工驯化品种，体型肥大，一般养至80日龄体重即达1?4千克的肉用标准。母鸭长到5个多月便开始产蛋，年产蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖区的天然野鸭还鲜，尤其是肉还无家鸭的腥臊味，为四季皆宜的上等滋补品，国内外市场极为畅销。
合理配制饲料 野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同，在一般情况下，饲喂家鸭专用全价饲料也 可以。
如自行配制混合饲料，可参考如下配方(%)：雏鸭，玉米47?3、小麦15、麦麸10、枯饼22、鱼粉4、贝壳粉1?5、食盐0?2;成鸭，玉米40?8、小麦14?5、米糠17?5、稻谷8、枯饼14、鱼粉4、骨粉1、食盐0?2;蛋鸭，产蛋前玉米35、米糠15、稻谷36?8、枯饼10、鱼粉2、骨粉1、食盐0?2，产蛋期玉米24、米糠7、稻谷37、枯饼21、鱼粉5、骨粉3、贝壳粉2?7、食盐0?3。
