利用夏季休闲的日光温室或塑料大棚饲养八胡鲶鱼，是近一二年来拓宽棚室应用领域，提高棚室利用率的一项新项目。其具体饲养技术要点是：
一、八胡鲶鱼的特征特性八胡鲶鱼原名草胡子鲶，系引自埃及的一个新鱼种。因其生有八条胡须，故群众叫它八胡鲶鱼。
(一)特征。
八胡鲶鱼的头比我国胡子鲶鱼方正，而且体形梢大，呈圆锥形，胸鳍为一根硬刺，体侧有黑色斑点及灰白色云状斑点。胸腹部为白色，口裂较宽，因其除腮外还生有辅助呼吸器，所以可从空气中直接摄取氧气。
(二)特性。
1. 耐低氧，抗污染。八胡鲶鱼能在其它鱼类不能生存的水域环境中正常生长。据测定，当水中溶氧量低于0.1228ppm时，它仍可通过仰头吞咽空气摄取氧气正常生活。
2.耐高水温，喜浅水。八胡鲶鱼生长的适宜水温为25一30℃，低于15℃生长缓慢，7℃以下会昏迷死亡。水深以75- 100厘米为宜，过深，太阳晒不到底，不利生长发育。
3.食物广泛。八胡鲶鱼是一种动植物食料均可饲喂的杂食性鱼类。但在天然水体中，它主要摄取浮游生物、小虾、昆虫等动物食料。在人工饲养条件下，喂食动植物饲料均可，但以喂食动物性饲料生长较快。植物性食料包括豆饼、花生饼、玉米面、鼓皮等，动物性饲料包括水中滋生的各种杂虫，屠宰厂(点)的各种废弃物，以及死亡丢弃的死猫烂狗家畜家禽等。
4. 可密饲，生长快，产量高。由于八胡鲶鱼耐低氧，又属底层鱼类。有群集习性，因此可大密度饲养。一般亩可放养6000-7000尾。只要饲料充足，月可增重150克，4个月单体重可达500-75O克。
5.抗病性强，较少发病。
另外，八胡鲶鱼性情温顺，不打洞，所以利用塑料布衬底防漏水进行饲养也可。
二、饲养技术
(一)修建鱼池及水体消毒和培肥利用塑料日光温室、塑料大中棚夏季休闲期饲养八胡鲶鱼，前者以越冬黄瓜、西葫芦，或冬春茬黄瓜、西葫芦茬为宜;后者以菜花、甘蓝和速生菜，即能在5月中旬腾茬的前茬为宜。从棚室结构看，以前坡下无支柱的温室最为有利。如温室或塑料大中棚的前坡下有支柱，则要先撤除支柱(但不要撤去拱杆和棚膜)，在中柱前和前沿下各用于砖砌起高1米的墙(砖墙外需培土以支撑墙体)。两山墙处也可砌起同样高的干砖墙。但如原有老山墙符合要求，可不再重新砌墙。
修建鱼池时，可砌干砖，也可挖33厘米深的坑，用挖出来的土培在四周，使坑深达1米;或挖坑加砌砖也可。然后将池内地面锄平搂松，拾净根茬，最后用一整块塑料棚膜(不足时可进行人工粘合)铺严池底，将四边提起附到墙上盖到墙顶，并扯用土压住，然后再在底部塑料布上铺一层厚8-10厘米的肥土，接着放满水(深70-80厘米)，再按每分地加入15-25公斤生石灰，以后再按每分地加入人粪便60公斤，或香油饼8公斤，以肥育水体。一般放水应在放鱼苗前 15-20天进行。
(二)鱼苗投放及管理。八胡鲶鱼有大鱼吃小鱼的习性，所以在鱼苗培育期间和投放鱼苗时，一定要把鱼苗按大小分级，做到分级喂养。初始鱼苗小时可用厄龙纱网做成网箱放入池内隔离喂养。以便集中投饵料和防上大鱼吃小鱼;鱼苗长大以后放入水池时，也要注意做到大小鱼分级饲养。同时要注意控制水温在30℃左右，阳光强烈时，对孵化池和培育地要进行覆盖。另外，放养时间以6月上旬为宜。
鱼苗稍大后，要投放饵料并增喂动物蛋白质饲料(一般每天要投放1-2次)，以新鲜的动物饲料效果最好。如一家一户饲养，一般可投以蝇蛆、丝蚯蚓、孑孓、鱼粉、蚕蛹、浮萍、米糠、豆饼、鸡禽家畜内脏等。每天投饲量约为鱼体重的5-10%。或投放发酵的棉籽饼、豆饼，或畜禽内脏、畜禽尸体腐烂后所生的蛆，或活蛆加脱落后的腐肉。但投放动物内脏和尸体时，一定要剁碎后再进行饲喂。
饲养期间要每二三天向池内冲添一次清水，但千万注意不要一次把池水放净，重新放入清水，那样会造成鱼不进食，饲养失败。
(三)防治鱼病。八胡鲶鱼抗逆性强，一般较少得病。常见病有肠炎和腐皮病(打印病)等。
1.肠炎。患有肠炎的病鱼多浮于水面，不取食也不下沉，腹部大，且可见腹部有淡黄绿液从[非法词被屏蔽]流出(肠内无食物)。
治疗方法：每立方米水体用硫酸铜(兰矾)0.5克、硫酸亚铁(黑矾)0.2克混合水溶液在全池内进行泼洒。
2.细菌性腐皮病。病鱼身体初起红斑，后扩大成圆形或卵圆形，边缘光滑，分界明显，似烙印，继而发生表皮腐烂，严重时深入肌肉，甚至芽孔，内脏外露。本病发生极快，病，鱼多浮于水表，行动呆板，死亡率很高。
防治方法：用20ppm呋喃西林(1克药兑1公斤水)液，将病鱼放入其中10-20分钟，然后放还鱼池，再用氯霉素或四环素等药物拌入饵料中进行喂食即可。
3.黑体病。主要症状是鱼体消瘦，体色变黑，病鱼坚直浮于水面，吻部和背部有时可见白色绒毛状斑块，形似水霉，胸鳍内侧有一圆形红色血斑，多发生于鱼苗阶段。当饲林不足时和水质被污染后，最易发病。
防治方法：每立方米水体采用漂白粉1克全池泼洒。用药后更换池水再施药一次，并注意保持水质清新。
4.车轮虫病。是由于车轮虫寄生鱼体引起。发病后病鱼消瘦，停止摄食，鱼体变黑，在池中离群旋游打转，不久死亡。
防治方法：每立方米水体用硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克全池泼洒，单用0.7克硫酸铜亦可。或用食盐(2%)溶液浸洗鱼体15分钟，或用3%食盐溶液浸洗5分钟。
5.三代虫病。为三代虫寄干鱼腮、体表所引起。病虫体色变黑，口须卷曲，鱼体逐渐消瘦而引起死亡。
治疗方法，每立方米水体用90%晶体敌百虫0.5克全池泼洒。
