竹鼠又名竹根猪，亦称芒猪。屑哺乳纲。啮齿目。竹鼠科动物。我国野生种类有：竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种。主要分布于东南亚及东非地区。也是湖南南部山区的特种野生动物。
竹根猪肉质细腻。精瘦。营养价值高。属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。且富含磷、钙、维生家E及氨基酸。早在明代。李时珍曾在《本草纲目》中就有记载：“食其肉滋阴壮阳.固本生津”。竹根猪肉还可治疗烫伤、烧伤及无名肿痛等;皮毛细软、光亮细润、底绒厚、是制裘的上乘原料。是出口创汇的高档商品。
1、竹根猪形态特征
竹根猪体型粗壮。呈圆筒形。成体体长38cm左右。体重1—3kg、头部钝圆。吻部较大。眼细小。耳壳隐于毛皮里。四肢短而粗壮。尾短小。成体背部毛色为灰褐色井长有白尖针毛。两侧的毛色略淡。身体的腹面的毛被较为稀疏。透过毛被可以看到粉红色的皮肤。个别个体的胸部可以出现斑点、足的背面与尾毛的颜色均为灰褐色。幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰色。
2、竹根猪的生物学特征
2.1、生活习性竹根猪喜欢在安静、清洁、干燥、光线适宜、空气新鲜的环境中生活。野生主要在山区山坡芸草和竹林中。穴居地下。是夜行动物。性情温顺。公母形影不离。生活温度为8—40℃。适宜温度为11.7—28.5℃。
2.2、食性竹根鼠是草食性动物。多以竹子的根和地下茎(竹鞭)。草根及植物的种子和果子为食。
2.3、生长规律竹根猪生长较迅速。幼猪自出生至断奶期约40d，体重可达0.25kg，人工饲养2个月。体重可达1kg、即可作商品猪出售。
2.4、繁殖习性幼竹根猪4—5月龄性成熟即可繁殖。年产仔4—5胎。每胎4—8只。多者可达10只以上。怀孕期为2个月左右。母猪分娩后。12—36h即与公猪交配。受孕率在50%—60%;末孕猪在哺乳期45d左右又出现发情。自行繁殖。产仔时不能惊吓母猪.更不能用手拿仔猪。否则母猪将不喂自己的幼仔。让其活活饿死。幼猪出生25d后。眼已睁开。能爬行。除吃奶外。可进食植物的嫩根、茎等。人工饲养则可喂饲料。
3、人工养殖技术
3.1、修建笼舍
少量喂养可用大水缸。缸底垫土即可。批量喂养。可利用空闲的猪舍、地窖、防空洞和普通平房。用长、宽、高为6m×4m×2.8m的房舍。按两排三层放置铁笼 。可饲养50对猪。笼子规格为90Cm×60cm×30cm，分为三格。上面开门或前面开门均可。如池养。用砖砌成规格为60cm×40cm×25Cm，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑。底面也用水泥抹平。以防逃跑。
3.2、引种初次喂养，宜养驯化好的竹根猪作种源，也可收购野生竹根猪种，但应注意，宜收购成窝成对的，并且不能把互相陌生的竹根猪混养在正直民，凡作种源应体壮无病，无外伤。切忌收购夹伤、打伤、套伤的野生种猪。因受伤野生种源，开始需驯化一段时间，刚到养殖笼(池)不适应家养环境，对周围很恐惧，不思食物，再加上受伤，则很易死亡。
3.3、喂食
人工饲养时。可以喂芸草、甘蔗、竹茎(根)、草根、山芋、山姜子、玉米馒头、瓜果皮(壳)。现已根据饲养标准。研制出配合饲料。其配方为：玉米面55%、麦麸皮20%，豆饼15%。骨粉3%、鱼粉7%。按总重量加0.5%的食盐和增长剂。将饲料制成窝窝头喂养。另加喂少量矿物质和多维。因竹根猪是夜行性动物、多为夜间活动。应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹根猪月耗饲料20—25g。还应补喂250g草或竹叶、竹枝。
3.4、饲养管理措施
3.4.1、温度舍温要相对稳定。冬季为7一10℃。产仔室温为17—20℃。夏季室温应在27℃以下。超过32℃。则应采取降温措施。
3.4.2、湿度保持室内相对湿度50%一60%，地面要求干燥。无积水。
3.4.3、饲料宜分批投喂。少喂勤添。吃不完的饲料在第2d应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。
此外。还要经常清除粪便。以保持笼(池)清洁：平时添喂草(竹)时。不必加喂水。而且饲料的含水量也不宜过高;应注意关好笼舍的门，以防逃跑。饲养场内不得养狗，以免惊扰等。4配种母猪120d左右，公猪140d已性成熟，即有配种能力。母猪性周期30—50d，平均为41d，发情期可持续2—3d。发情时活动增强，有时可见在笼中翻滚，不时与公猪逗逐嬉戏，或爬跨公猪，或外阴肿胀。公猪无明显阶的性周期变化。常年可配种。
人工配种，采用一公一母为笼(池)混养，自行交配。
母猪配种受孕后，在阴道口有似明栓状的栓塞，这种栓塞是公猪精囊腺和前列腺分泌的混合物。根据栓塞有无，可以判断母猪是否已经受配。栓塞在阴道口，可以阻止精于向外滑出而达到受精目的。竹根猪有血配习性，即产仔后12—36h，与公猪交配。利用这一配种习性，大大提高受孕率。
竹根猪配种是公母驯化后能混养在一起时才能配种，不能随便近亲、远亲交配。一旦不合笼，则不能配种种养在一起，以免互咬致死。
5、疾病防治
竹根猪抗病力强，很少生病。但因饲料、饲养管理等方面的原因，可见如下几种疾病：
5.1、便秘发病初期轻度减食、排粪减少，粪球干硬细小，常伴有高烧，病期较长时，食欲锐减、拒食，精神不振，逐渐消瘦。可灌服5—10ml植物油(菜油、花生油、菜油等)。
5.2、腹泻症状为拉稀，肛门周围及后肢被稀粪污染，初时头下垂、眼无神，尾巴拖在地板上，行为迟缓。可内服磺胺类药，或内服土霉素。另添喂一些2—3年生竹子。
5.3、气胀病症状为胃部膨胀，精神不振，萎缩在笼舍内，此病常见于断奶后的仔猪。治疗可内服磺胺类药物，另促使病猪跑动，常可自己恢复。
5.4、食毛症症状为自咬其毛或互咬，治疗可肌注复合维生素。对外伤涂消炎膏防止发炎。
