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废弃宕口下 养起娃娃鱼

  近日,宜兴市张渚镇成兴娃娃鱼养殖基地老板程东兴正忙于新一轮养殖规划。由于基地娃娃鱼繁殖良好,现有的养殖面积已承载不了繁殖规模,他计划新砌一间养殖车间,同时打造娃娃鱼科普基地。

  养殖基地位于张渚镇祝陵村的废弃宕口下方,是目前无锡地区首家娃娃鱼规模养殖基地。据程东兴介绍,基地的前身是一片荒山,后经多年的精心打造,如今已是绿树怀抱。“我的娃娃鱼能养这么好,多亏了这儿的生态环境,这一池天然泉水就是我的财富之‘源’啊!”程东兴指着宕口下的“天池”说。

  老板程东兴曾是宜兴当地的一名矿山主,后因环境整治,便转行做养殖业,萌生了饲养娃娃鱼的想法。娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物,虽价值回报率高,但人工饲养并非易事,水质需达饮用水标准,温度要控制在20℃左右。同时,受国家严格保护,养殖需办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》,负责颁发许可证的江苏省海洋与渔业局要实地考察、检测水质。

  经过一番实地走访和调研,程东兴相中了张渚镇祝陵村,该村位于善卷洞风景区旁,生态环境优越。一池泉水清澈见底,不受污染,在天池旁还有一口天然“龙眼”,良好的水源地为养殖营造了得天独厚的环境。2008年底,程东兴在天池旁建起了1000多平方米的养殖基地,将水源引进了饲养池。

  然而,娃娃鱼在天池旁“安家”后并非一帆风顺。“水质没有问题,没想到温度却成了最大‘杀手’。”夏季高温,由于没有及时做好降温措施,首批200多条种鱼死了一半,损失超百万元。程东兴前往全国各地的娃娃鱼养殖基地求教,买了20多个温度计放在各个养殖池内随时观察,水温超过标准就换水,并放入冰块降温。

  2010年,养殖基地开始有了起色,陆续引进的1000多尾娃娃鱼,通过多年的精心养殖,顺利生育、繁殖。2013年初,基地成功申领到《水生野生动物经营利用许可证》,野生娃娃鱼繁殖后进行人工饲养的子二代娃娃鱼可上桌食用。瞅准这一商机,基地与当地一家农家乐餐馆联合推出娃娃鱼特色菜,成为店内一大招牌。去年至今,养殖基地销售额达400多万元。

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1、食物:娃娃鱼为肉食性动物,主要以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、鼠、鸟等为食,夜间喜欢静守在滩口石堆里,发现猎物后会突然袭击。2、分布:娃娃鱼主要分布在亚洲,中国的娃娃鱼主要分布在湖南张家界、湖北房县、陕西汉中、贵州遵义等地区。3、营养价值:娃娃鱼富含优质蛋白质、氨基酸和微量元素,营养价值极高。

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按每公斤娃娃鱼的体重,每天口服鱼娃娃很轻松100毫克、多维200毫克、矿添200毫克、EM菌50毫克,连续口服5天。对于不能摄食的娃娃鱼,用5克鱼娃娃很轻松兑1升水,浸泡4-8小时。娃娃鱼患腐皮病后首先会出现油菜籽或绿豆粒大小的白色小点,然后出现白色斑块状,严重时白色斑块处开始腐烂,最后不食而死。

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娃娃鱼是国家二级保护动物,由于对其的过度捕捞愈加严重,现已将娃娃鱼列入二级重点保护野生动物。经常食用娃娃鱼可以强壮体质,有效防治贫血、月经失调等症状。娃娃鱼的皮还可以制革,制成治疗灼伤的药物等。目前娃娃鱼的种类主要有两种,即日本大鲵和中国大鲵。

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长途运输包装物和包装方法不当造成挤压;投喂的饵料没有消毒或者消毒的药品用量不正确;药品的使用不当;冬季人为的用力加温导致室内温度忽高忽低,造成娃娃鱼病毒性感冒,这些都是导致娃娃鱼疾病的原因。毒死娃娃鱼常见的药品在国内来看,第一数聚维酮碘,第二数二氧化氯,第三数高锰酸钾,第四数食盐,第五数孔雀石绿。

娃娃鱼能不能吃?好不好吃?吃娃娃鱼犯法吗

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娃娃鱼能吃,不仅能吃而且食用价值极高。其肉质细嫩、味道鲜美,还富含蛋白质和氨基酸等微量元素。娃娃鱼口味浓郁,肥而不腻,老少皆宜。注意:吃野生娃娃鱼犯法,但是吃子二代娃娃鱼不犯法。我国规定娃娃鱼只有子二代可以食用和买卖,非法捕获、狩猎、销售、食用野生鱼将受到法律制裁。

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