螃蟹具有丰富的蛋白质，还有滋补养生的作用，近年来，因为消费者的需求变化，许多养殖户开始养螃蟹，很多养螃蟹的养殖户都会在养殖池种植水生植物，为什么在养殖池必须种水生植物呢？那么，下面为您详细介绍一下：
一、作为成蟹的天然饵料，以弥补人工饵料的不足
人工饵料中往往缺乏维生素等活性物质，而天然饵料中就包含大量活性物质。大闸蟹摄食水生植物后，不仅利用了天然饵料，而且可以充分发挥人工饵料的生产潜力。此外水生植物大量生长，还能招引一批昆虫、小鱼、小虾前来栖息，又为大闸蟹提供了优质的天然动物性饵料。
二、净化水质，增加溶氧
大闸蟹在肥水中生长慢，且易患病。池塘中种植大最水生植物，可吸收水中大量营养盐类，使水转清。同时，也可通过水生植物的光合作用产生大量氧气，这就加速了水中有机物的氧化分解，有利于净化水质，保持水质清新，促进大闸蟹在清水中迅速生长。
三、提供栖息和蜕壳的生态环境
池塘水体小，大闸蟹放养密度大，这就容易造成大闸蟹在蜕壳时被其它蟹所残杀，影响成活率；也容易因生态条件不良，缺乏隐蔽物而逃逸，影响回捕率。池塘种植大量水生植物后，就为大闸蟹提供了隐蔽、蜕壳、逃避敌害和栖居的良好场所。大闸蟹最喜欢在水草丛中蜕壳，在水草丛中既有浅水遮光的环境，又有安静隐蔽的场所，而且大量的水生植物将池塘水体分隔成无数的小空间，也立体利用了池塘水体，为河蟹提供了良好的栖居环境，大大提高大闸蟹的成活率和回捕率。
四、提高大闸蟹的品质
池塘中如无水生植物，大闸蟹主要生活在池底淤泥中，并以淤泥中的腐殖质为主食，致使大闸蟹背甲、步足呈黑色，腹部具黑褐色水锈，肉质较松散，价格下降。而池塘中具大量水生植物，大闸蟹则主要在水生植物丛中生活，并以水生植物为主食，其背甲呈青绿色，腹部白色，肌肉硬结，品质和价格与湖泊养殖大闸相近似。
五、夏秋季节防止了水温过高
水温超过30℃对大闸蟹生长不利，池中种植水生植物，就起了遮荫作用，水温就不易上升，有利于大闸蟹生长。
六、防止池埂坍塌
池塘种植大批水生植物，分隔了水体，防止池水风浪过大，保护了池坡。
七、水生植物可供人类或鱼类等食用
种植的水生经济作物如水稻、茭白、菱、水蕹菜可供人类食用，过多的水草也是草食性鱼类、畜禽类良好的饵料。通常在池塘四周种植茭白、蒲草等挺水植物，在池中种植菱、芡实等浮叶植物或水蕹菜、水葫芦等漂浮植物或菹草、眼子菜等沉水植物，在蟹岛上种植水稻、慈姑、荸荠等经济作物。一般水生植物在池塘中覆盖面积达2／3左右。
