病因：当肉狗吃了腐败变质、发馊的食品，如臭肉及臭鱼等，因其变质的食物中常污染有多种细菌(葡萄球菌、沙门氏菌、肉毒梭菌等)大量繁殖而产生的代谢产物和毒素，而引起中毒的发生。
临床症状：发病突然，常在食入变质食物后十几分钟或几小时就发病。病狗精神沉郁，起卧不安，痛苦呻吟，两眼睑红肿流泪，鼻流浆液性分泌物，恶心呕吐，下痢，粪便带血，有时抽搐痉孪或后肢麻痹，站立不稳，体温正常或少数略为偏高。严重的呼吸因难，抽搐不安，惊厥，急性病狗大多以死亡告终。剖检见胃肠黏膜充血、出血。可根据食入饲料是否变质等病史和临床症状做出初步诊断。
防治：不饲喂腐败变质的饲料与食物，防止肉狗偷食变质的食物，肉狗饲料应现配、现煮熟、再伺喂，发现病狗及时停喂，以防继续中毒加深病情。
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