蛋鸡跟肉用鸡不同，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。到了一定的时间就要把蛋鸡淘汰，那么淘汰蛋鸡能吃吗？蛋鸡一天能下几个蛋。
淘汰蛋鸡能吃吗
淘汰蛋鸡是指养鸡场筛选下来的产蛋率下降，蛋的质量也下降的不宜再饲养的鸡就是淘汰蛋鸡，一般时候，蛋鸡如果是生病到一定程度也有可能卖，这些都有可能是我们平时吃的鸡。
1.不能食用的原因
淘汰蛋鸡的话，你不知道它被卖是什么原因，是到了一定的年龄还是疾病。
鸡场喂养的大部分是饲料，饲料里面含有一定的激素成分，不利于我们的健康。
2.解决方法
淘汰鸡的话，有一定的激素，但是相对于其他肉食动物来说，是已经很少的，要确保没有激素的话，可以从比较可靠的购买源购买或者去当地的养鸡场购买蛋鸡，这样一来，价格差不多，鸡还没到淘汰鸡的天数，鸡也还是可以的。还有，买活鸡的话，一定要看鸡的状态，不要买恹恹的鸡，要买活力一点的，这样的鸡才不是病鸡。
一般养殖的蛋鸡一天能下几个蛋
饲养的蛋鸡，一般都是500天左右一个周期，或开始淘汰或进入换羽，产蛋数在300枚左右。
1.蛋鸡的产蛋周期与饲养管理有一定关系，正常的饲养管理，一般褐壳蛋鸡150天(白壳蛋鸡130天左右)见蛋，200天左右(白壳蛋鸡180天左右)达到产蛋高峰，产蛋高峰可持续200天左右，产蛋率慢慢下滑，当采食投入与产蛋收入持平，无利可图时就可淘汰或强制换羽。整个生产周期在500天左右。
2.蛋鸡的一个生产周期的产蛋数量，与蛋鸡品种有关，优良品种产蛋数高，而本地的土杂品种产蛋数少。同时与饲养管理、疾病等密切相关，患病的蛋鸡甚至没有饲养价值。
蛋鸡怎么养能高产
1.养鸡省料;鸡蛋的蛋黄和蛋白是白天形成的，而蛋壳则是在下午和夜晚形成的。对产蛋鸡采取一日喂两次，早上喂给高蛋白，高能量，低钙质的饲料，晚上喂给低蛋白、低能量、高钙的饲料，这样不仅能调节产蛋期，增加产蛋量，还可以节省饲料。
2.最佳投食;鸡在一天中有两个采食高峰，一是日出后2-3小时，采食量上午为1/3，此时投食，产蛋率可大大提高。可见饲养产蛋鸡上午9时和下午3时两次投食效果最好。
3.保鸡高产;如鸡群体重没有正常增长。即使现在的产蛋量和饲料报酬都很高，但潜在着产蛋下降趋势，在产蛋量下降之前，可通过增加消耗来纠正体重问题。如果饲料的消耗已明显处在高水平，那只意味着许多饲料消费或至少表明饲料报酬低，如果饲料明显处在一个较低水平，而鸡群体重又正常增长，且保持较高的产蛋量，就可保持下去，并能赚大钱。
4.夏季增蛋;夏季鸡采食量减少，产蛋下降甚至停产。要使其恢复正常产蛋，除了防暑降温办法外，为鸡剪毛也是行之有效的办法，即剪去鸡胸部、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度以不损伤鸡皮，粗毛管断面不流液为原则。初夏少剪些，盛夏多剪些。
5.鸡蛋增色;在日粮中添加0.3%红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶或5%的松针粉，均可使蛋黄颜色加深;
6.贮存种蛋;贮存种蛋时，应使蛋的尖端向上，可使蛋黄位于蛋的中心，防止胚胎粘连，提高种蛋孵化率。
7.多孵母鸡;种蛋呈短卵圆形，一头较大，一头较小，成倒三角形，表面细致，孵出鸡多为母鸡;种蛋呈长角圆形，头尾难分，表面粗糙，孵出的鸡则多为公鸡。
8.辨鸡公母的;拉开雏鸡翅膀，如看到翅膀的羽毛(正羽)一根长一根短(即羽毛长短相间)便是母鸡，要是看到所有的羽毛基本上是一样的长短的则是公鸡，准确率在90%以上。
9.防鸡生瘟;当小鸡长到10-14日龄时，用鸡瘟IN系苗滴鼻，同时用鸡瘟灭活苗(各地兽医站有售)0.3毫升肌注。70日龄用鸡瘟I系苗肌注，120日龄再次用鸡瘟I苗注射，同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次，保护率可达100%
