火鸭多少钱一斤？火鸭的价值

火鸭又叫憨鸭，学名叫疣头鸭，是一种稀有的特禽珍品。 因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。那么火鸭多少钱一斤？火鸭的价值。

火鸭多少钱一斤

火鸭也叫憨鸭，是我国唯一的药食兼用鸭品种，具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点。火鸭适合旱养，牧养，圈养等，耐高温也耐低温，适合在我国南北各地饲养。目前火鸭苗价格2.90元/只。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只。

火鸭价格行情

云南省昭通市大关县20元/斤

贵州省安顺市普定县13元/斤

云南省昆明市石林彝族自治县12元/斤

火鸭的价值

1、营养价值

火鸭脂肪酸熔点低，容易消化。，可以保护肠胃、含有较多烟酸，心脏病患者也可以食用。至于鸭肝含有多种营养元素，营养比较好。蛋白质含量比其他的要高，含有不饱和脂肪酸、可以降低胆固醇，保护心脑血管。维B维E成分高，抗炎效果好。

2、药用价值

中医认为，火鸭肉，味甘带咸，性质凉、主要归入脾、胃、肺、、肾，主要有滋阴去火、止血补虚的功效。去热效果明显。除了鸭肉以外，鸭血、肝胆等都都有治疗作用，夏季食用去暑热，口渴、水肿、尿少，等，食用都会有效。一般认为鸭血有化瘀的作用，胆汁可以治疗红眼病。