山东省是水貂养殖大省，近几年规模化水貂养殖场和水貂养殖的数量更是增加迅猛，其中，诸城市、文登市、日照市等市更是形 成了多个大、中型的专业养殖小区，不断发展成为中国重要的水貂等特种动物养殖基地。近期，在经历了2012年的价格高峰后，2013年和2014年的貂皮市场行情持续下滑。据了解，目前的貂皮收购价格约为每只180元。同时，由于收购商较少，貂皮出手相对较难，很多养殖户都选择囤货观望。
现状：水貂收购价格下降
近日，笔者在山东省诸城市、日照市采访中了解到，近期，国内毛皮市场价格下滑，养殖效益下降，目前诸城市黑母种貂市场价 格约为每只100元，黑公种貂约为每只180元，同比分别下降56.5%和48.6%;白母种貂约为每只150元，白公种貂约为每只270元，同比 分别下降55.9%和42.5%。黑貂皮收购价格约为每张120元，白貂皮收购价格约为每张200元，同比分别下降53.8%和44.4%。
“去年的价格每只超过300元，而今年还卖不到200元。”诸城市密州街道北十里堡养殖区养殖户刘先生告诉笔者。据悉，2013年的时候，貂刚成熟时价格很好，公貂价格每只能卖到360元，母貂价格也在每只230元，和2012年不相上下。“好价格持续了没几天，就开始一路下降。”刘先生说。据笔者了解，今年开春的貂皮收购价格与2007年时低谷期基本持平，而养貂成本却较2007年时上涨了 不少，因此对养殖户的收入影响很大。
而日照市岚山区安东卫街道蒋家庄子村村民苏先生的日子也不好过，他告诉笔者，该村已有多年养貂历史，附近养殖户养殖的水 貂最多已达2000余只，苏先生是从2008年开始养貂的，一开始只养了20余只，看到行情好，便慢慢扩大了规模，现在他们家养了600 余只貂。前5年~6年水貂的行情都很好，从去年开始，价格下滑，今年水貂的价格更是降到了冰点。苏先生说，水貂的主要成本来自 喂养，水貂的食谱里除了饲料(玉米)外，还有杂鱼、鸡蛋、鸡(鸭)架、鸡(鸭)头、鸡肝等，营养价值都很高，水貂食物的好坏也直接影响到水貂皮毛的成色，因此，村民在水貂吃的食物上从不吝惜投入。
据悉，貂一般在4月中旬产仔，经过5个月左右，大约9月份，便到了可以出售的时期。这期间，光是水貂食物的费用就在每只120 元～130元之间。而为了防止水貂得病，每只水貂都要打防疫针，一只水貂打针的费用大约为2元。现在人工费用越来越高，雇佣一个工人一个月的费用基本在4000元以上。除此之外，水电、笼子、产仔箱、大棚等也是一笔不小的费用，再加上水貂意外死亡的情况，养殖水貂的成本更是无法估量。
无奈：冷冻貂皮等待升值
据了解，不仅是收购价格走低，目前来收购貂皮的商贩也较去年少了很多。“往年的时候，养殖户在养殖场里等着就行了，貂皮收购商会主动找上门来，今年就不一样了，只有零星的收购商到村里来，我们即使想低价出手也不是那么容易了。”诸城市水貂养殖 户刘先生告诉笔者。
由于收购商较少，貂皮价格又偏低，不少养殖户纷纷选择将貂皮进行剥皮处理，然后冷冻。据了解，诸城市北十里堡养殖区不少 养殖户正在对成熟的水貂进行剥皮处理。往年，养殖户很少对水貂进行剥皮，而是整貂出售给收购商，省时省力。然而今年貂皮价格不高且收购商少，为保持貂皮的品质而又节省成本，目前不少养殖户都将水貂进行了剥皮和冷冻处理，待价格升高，销量上涨时再出手。
“价格走低又难以出手，不如先冷冻起来，等行情好了再拿出来卖。”刘先生表示，每天喂养一只水貂的成本大约为0.7元，而且激素貂成熟之后若不及时处理，便会出现掉毛的情况，影响貂皮的品质。探因：盲目扩大养殖规模是主因
诸城市勤和特种动物专业合作社负责人李波表示，目前貂皮销售情况不乐观与养殖户盲目扩大养殖规模不无关系。“经历了前两年水貂养殖的好年景，水貂养殖量明显增加。”李波告诉笔者，近年来貂皮价格一直在高位运行，为养殖户带来了较高的利润，很多农民看到水貂养殖户通过养水貂致富后，也纷纷加入水貂养殖的行列。而日照市畜牧兽医局相关负责人高吉华也表示，眼下貂的市场行情不好，需要先从调整养殖结构、控制养殖规模下手，“为了保证不亏本，首先需要控制养殖规模，不要盲目跟风。”高吉华说。
李波分析认为，山东养貂业目前经营状况主要是由以下几方面因素导致的：一是出口订单减少;二是人民币升值给出口增加了难度;三是人工成本升高。据调查，2013年年初水貂养殖工人每人每月工资为2400元，今年涨到了每人每月为3000元，同比增长25%。
