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梭子蟹秋季养殖六项管理

一、水质调控

1、换水量

10月以后,水温、气温、水质趋于稳定,梭子蟹养殖进入育肥阶段,可根据实际情况大量换水,利用大潮进行大排大换,保持水质清新,透明度在50厘米左右,促使梭子蟹大量摄食催肥。

2、水质指标测定

水质的好坏直接影响梭子蟹的生长和产量,梭子蟹在水质不良水域中生活时,很难达到预定的生长效果,为此须作好水质测定工作,适宜对养殖水质进行调控。

水温的测定:每天上午56是点,下午23点各测水温一次。温度的高低直接影响梭子蟹机体新陈代谢速度的快慢,温度是投饵量的一个依据。

透明度的测定:每天下午23点测一次。透明度是反映水中悬浮物质多少的,包括浮游生物泥沙和其他有机物质,是养成期应当控制的重要因素。根据梭子蟹各个生长时期的不同需要,为其创造不同的透明度,后期在40厘米以上。一个适宜的透明度不仅为梭子蟹提供了暗光隐蔽的环境,减少自残,大量的浮游植物和浮屑为海蚬提供充足的饵料,而贝类正是梭子蟹喜食的饵料。

PH值的测定:每天上午5-6点,下午23点各测一次。海水的值一般在PH8.1左右,梭子蟹适宜值PH7.8-9.0。

盐度测定:在换水前后对盐度各测一次。最适盐度25‰-30‰。

溶解氧的测定:每日上午4-6点,下午46点各测一次。溶解氧的高低不仅直接影响梭子蟹的新陈代谢,而且与水化学状态有关,是反映水质情况的一个重要指标。要求溶解氧始终大于5毫克/升。

氨氮及其他营养盐:有条件的可一天一测,没条件一周一测。氨氮少量时是池塘中的肥料,但含量较多时,则成为梭子蟹和其他水产养殖动物的毒害因子,养殖期应控制在0.5毫克/升以下。为维持一个好的养殖池塘浮游生态,必须有一个适当的N/P,这样有利于单胞藻中的有益种类得到繁殖。

硫化氢和亚硝酸盐的测定:一周一测。硫化氢的浓度不得超过0.01毫克/升,亚硝酸盐的浓度不得超过0.5毫克/升。

推荐阅读:秋季梭子蟹暂养育肥技术

二、日常管理

1、观察梭子蟹的活动情况:

梭子蟹一般白天很少活动,大都潜伏在池底,夜间出来活动频繁,沿池边觅食。密切注意阴雨天、雾天、高温闷热天气、低气压台风天气、夜间等情况容易缺氧,一旦发现梭子蟹缺氧上岸立即换水,泼洒增氧粉,有增氧机的要及时开机。如果白天发现大量梭子蟹游池应从两种情况分析,一种可能是饵料投喂不足;另外一种情况很可能是水质和底质有问题。

2、巡池

凌晨及傍晚巡池是养殖人员的一项日常基本工作,每日及时收听当地的天气预报,注意天气变化,雨后要及时排淡,密切注意池水变化。经常检查梭子蟹的摄食情况。注意防逃、防盗。

3、生长测量及池塘日记档案

每隔10-15天测量一次梭子蟹的生长情况,包括背甲长/宽,体重,做好记录,分析长势,及时调整投喂量和调整饵料搭配。记好池塘日记,包括天气、水质检测、投喂、换水量、梭子蟹活动及疾病情况等以备问题查询和积累经验。

三、投喂

梭子蟹后期对饲料蛋白要求较高,关于投饵量的确定,应根据梭子蟹放养密度,水温水质状况、个体大小、饵料质量等因素综合分析确定。饵料一定要投在饵料台上,或沿池边投喂,千万不能投到环沟和深水区域,以免饵料剩余浪费污染池底。投饵以优质动物性饵料为主,如新鲜的野杂鱼、海淡水贝类,辅以颗粒饲料。高温期少投,阴雨天少投,脱壳时少投,水质差时少投,蟹多处多投,水质好时多投,适温时多投,脱壳后多投,水质坏时不投,饵料质量不好不投,池底残饵多不投。

参考阅读:

梭子蟹发光病症状及防治

梭子蟹常见病害防治方法

四、病害防治

在养殖过程中养蟹者片面追求经济效益,放弃或轻视了梭子蟹养殖池塘的生态环境保护,放苗密度过大,营养跟不上;或过量投喂鲜活饵料,超出了蟹池自身负载力;有的甚至投喂变质的饲料,不干净的鲜活饵料(臭鱼、烂虾、坏蛤);最终导致梭子蟹营养不良,池塘水体富营养化,水质败坏,细菌、有害藻类、寄生虫、有毒物质等大量孳生,造成梭子蟹疾病发生,甚至会大流行。现在养殖过程中发现的梭子蟹疾病主要有弧菌病,甲壳溃疡,断肢,纤毛虫附着,孢子虫寄生,硅藻或绿藻附着,脱壳不遂,感染对虾白斑病毒病等多种疾病。科学的水产养殖,以预防为主,注重对水生环境的保护;使用健康的蟹苗;合理的营养搭配;科学的投喂,鲜活饵料一定要洗干净消毒处理后投喂,不要过量投喂;定期给水体消毒,科学投喂药饵。

五、收蟹

进入11月份以后,梭子蟹长到200克左右时,可根据市场行情适时出蟹。我们可以采用大网目拖网拉网出蟹,或夜间灯光诱捕,捕大留小,把200克以上的雌蟹和150克以上的雄蟹全部出池;不达规格的小蟹留在池中继续养殖,在11月份陆续上市。雄蟹必须在11月份以前全部出池,雌蟹在12月份以后可移入室内或室外深水池进行越冬保值,到春节前后出售。

六、商品梭子蟹的运输方法

充气法:把梭子蟹螯钳用橡皮筋缠紧,放入蟹箱内,然后把蟹箱放进运输容器内,保持水温13℃,充氧运输。

降温冬眠法:把梭子蟹的螯钳用皮筋缠紧,用24℃低温海水对梭子蟹短时间内降温,促其冬眠,放入泡沫塑料箱内保温保湿,即可长途运输,此法方便可靠。

草包法:把梭子蟹的螯钳用皮筋缠住,腹面朝下,放入用低温海水泡湿的草编草包内,每放一层,上面铺一层湿的海藻(如鼠毛藻),直到放满草包,把草包扎紧。在长途运输中注意保持草包湿度,在途中可对草包淋水。草包法在低温情况下运输比较合适。

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