蛋用品种鸡第一个产蛋周期大约为1年，全程可分成产蛋前期、高峰期和产蛋后期三个阶段。根据产蛋期内周平均产蛋率绘制成的坐标曲线图（纵坐标标示产蛋率，横坐标标示周龄），称为产蛋率曲线。
产蛋前期：产蛋前期是指开始产蛋到产蛋率达到80％之前，通常是从21周龄初到28周龄末。少数品种的鸡开产日龄及产蛋高峰都前移到19-23周龄。这个时期的特点是产蛋率增长很快，以每周20％-30％的幅度上升。鸡的体重和蛋重也都在增加。体重平均每周仍可增长30-40g，蛋重每周增加1.2g左右。
产蛋高峰期：当鸡群的产蛋率上升到80％时，即进人了产蛋高峰期。80 ％产蛋率到最高峰值时的产蛋率仍然上升得很快，通常3 一4 周便可升到92％-95％。90％以上的产蛋率一般可以维持10-20周，然后缓慢下降。当产蛋率降到80％以下，产蛋高峰期便结束了。现代蛋用品种高峰期通常可以维持6个月左右。72周时产蛋率仍保持在65％左右。
产蛋后期：从周平均产蛋率80％以下至鸡群淘汰，称为产蛋后期，通常是指60-72周龄的时候。产蛋后期周平均产蛋率下降幅度要比高峰期下降幅度大一些。
饲养管理措施
1.适时转群，按时接种、驱虫。蛋鸡入笼工作最好在18周龄前完成，以便使蛋鸡尽早熟悉环境。过迟易使部分已开产鸡停产，或使卵黄落入腹腔引起卵黄性腹膜炎。在上笼前或上笼的同时应接种新城疫油苗加活苗，减蛋综合征灭活苗及其它疫苗。入笼后最好进行一次彻底的驱虫工作，对体表寄生虫如螨、虱等可用喷洒药物的方法。对体内寄生虫可内服丙硫咪唑20～30毫克/公斤体重，或用阿福丁(虫克星)拌入料中服用。转群、接种前后在料中应加入多种维生素、抗菌素以减轻应激反应。
2.适时转换产蛋料。为了适应蛋鸡体重的增加、生殖系统的生长和对钙的需求，可在18周龄开始喂产蛋鸡饲料，20周龄起喂产蛋高峰期饲料。同时在料中额外添加一倍量多种维生素。这个时期应当取消限制饲喂的方法，让鸡自由采食。在开灯期间要保证槽中始终有料。
3.增加光照时间。农村专业户养鸡在育成期多采用自然光照法。在18周龄时，如果鸡群体重达到标准，可每两周增加光照30分钟，直到产蛋率达到最高峰时光照总时数达到每天15或16小时为止。如果鸡群体重较轻，发育较慢，可在增加喂料的同时推迟到20周龄增加光照时间。在产蛋期间光照的原则是时间不能缩短，强度不能减弱。
4.为鸡创造舒适的环境条件。产蛋鸡最适合的温度是13℃～23℃，冬季最好能保持在10℃以上，夏天最好能保持在30℃以下。要保持室内空气流通、防止各种噪声，保持环境和喂料、饮水、光照等稳定性。
5.搞好疫病防治工作。(1)蛋鸡入笼后在饲料或饮水中加入抗菌素，如氟哌酸、环丙沙星、庆大霉素等，每4～5周投药一周，以预防大肠杆菌病、沙门氏菌病、肠炎等。(2)定期在饲料中额外添加倍量多种维生素，以适应鸡的产蛋需要和减轻各种应激反应，提高对各种疾病的抵抗力。(3)加强卫生管理，执行合理的免疫程序，坚持带鸡消毒和环境消毒制度，防止疫病传入。密切注意产蛋率的上升幅度是否符合标准，密切注意外界环境对鸡群的任何微小影响。
