锦鲤至今已经有了1000多年的养殖历史，锦鲤的祖先就是我们常见的食用鲤，锦鲤是鲤鱼的一个变异杂交品种，是由于养殖环境变化引起体色突变，然后通过人工选育和杂交而培育出来。鲤科是所有鱼种中最大的一科，有很多品种，可以根据鲤种的来源分类，也可以根据锦鲤的色彩、鳞片、花纹来分类。目前最常见的有红白锦鲤，根据斑纹的形状、数量等又可以分为一条红锦鲤 、二段、三段、四段红白锦鲤等等。
红白锦鲤
红白锦鲤是最正宗最原始的锦鲤，它的整个身体底色都是纯白色的的，覆盖了一些较深且边缘清晰的红色斑纹，而且没有其他的杂色。红白锦鲤的品种众多，大概有20多个品种，根据特有的红斑数量、红斑所长的形状和位置又可以分为：
1、一条红锦鲤：从头部开始一直到尾柄位置有一优美的红色条带，非常漂亮。
2、二段红白锦鲤：在纯白无暇的鱼身上有两段绯红色的斑纹，像晚霞一样红，光彩鲜艳。
3、三段红白锦鲤：鱼的背上有3段红色的花斑纹。
4、四段红白锦鲤：在银白色的鱼体上长有4段颜色鲜艳的红斑。
5、闪电纹红白锦鲤：从头部位置到尾巴末端有一条红色斑纹，而这个斑纹形状弯弯曲曲就好像是雷雨天时闪电的形状，因此叫闪电纹红白锦鲤。
6、富士红白锦鲤：红白锦鲤的头上有银白色粒状斑点，就好像是富士山顶的积雪。但是此斑点会随着鱼长大而消失，一般只出现在1龄或2龄鱼体上。
7、拿破仑红白锦鲤：顾名思义，就是鱼体腹部两侧的斑纹跟法国统治者拿破仑佩戴的帽子十分相似。
8、御殿樱锦鲤：鱼体背部两侧均匀的分布着小颗粒红斑纹，它们聚集在一起跟葡萄的形状很像。
三色锦鲤
大正三色与昭和三色都是有红、白、黑三种颜色的斑纹组成。其主要的区别是：大正三色是头部没有黑斑，纯白的鱼体上的是红、黑斑纹；昭和三色是头部有黑斑，鱼体上的是红、白斑纹。大正三色的黑斑呈圆形块状分布在鱼体的上半部；昭和三色的黑斑则呈线纹或带状分布在鱼体全身。大正三色的胸鳍有黑色条纹或者是全白的，而昭和三色胸鳍是圆形的黑色斑块。
1、大正三色锦鲤：即身上有红、白、黑三种颜色。锦鲤头部只有红斑，纯白的身体上则有绯红、乌黑两种斑纹，胸鳍上也有黑色的条纹。这种品系也可分为10多种品种。
2、口红三色锦鲤：即大正三色锦鲤的嘴唇上有一些小红斑纹。
3、赤三色：大正三色锦鲤从头、背一直到尾部有连续的红斑纹，给人一种强烈视觉感应。
4、德国三色：是德国锦鲤的大正三色品种。另外有花纹皮光鲤是大各锦，金银鳞与丹顶类分别是金银鳞三色及丹顶三色。变种鲤分别是鹿子三色及三色秋翠。
5、昭和三色锦鲤：黑色的鱼体上有红色和白色的花纹，胸鳍的基部有黑色斑纹，而且它的头部上一定会有大形的黑斑。这种品系下面有10多种品种。
6、乌鲤：整个鱼体上都是黑色的或黑底上有一些白色斑或全黄斑纹。这种可分为4-5个品种。
别光锦鲤
鱼体是白底、红底或黄底的底色上，身上有黑斑纹。细致划分大概有十多个品种。
1、白别光锦鲤：白别光就是白底上有黑斑，没有红色斑纹的大正三色锦鲤。鱼体的黑白颜色十分清秀且分明，颜色浓郁，主要分布在鱼体的躯干部和尾部。
2、赤别光锦鲤：鱼的身体整个底色都是红色，而且背部有黑色斑纹。
3、黄别光锦鲤：漆黑如墨的黑色斑点缀在金黄色的鱼体上，称为黄别光。
浅黄锦鲤
背部呈深蓝色或浅蓝色，一片一片的鱼鳞外缘呈白色而在脸部的左右分布，腹部以及各鳍基部呈赤色的锦鲤称为“浅黄”。 根据颜色来划分为10余个品种。
1、水浅黄锦鲤：浅黄锦鲤中体色最浅的一种。
2、绀青浅黄锦鲤：它的鱼体上是鲜艳的深蓝色，而且是知名品种之一。
3、鸣海浅黄锦鲤：它的鳞片中央是深蓝色的，鳞片的边缘是浅蓝色的，深浅两色相互呼应，就好像是湖面的波光漪涟，波动人心。它是浅黄锦鲤中最有代表性的品种。
秋翠锦鲤
该品种为杂交品系，秋翠锦鲤的变种名叫“绯秋翠”，它的背部有各种绯红色的花纹，价值相比更高。从鱼的背上一直到鱼尾有一条紧密排列的鱼鳞，腹部的侧线上也有一排鱼鳞，其他部位没有鱼鳞。背上的钴蓝色和下腹部的红色花纹相互交映，乐趣无穷，属浅黄锦鲤的珍品。
衣
是红白或三色锦鲤与浅黄锦鲤交配而产生的品种。是浅黄锦鲤和红白锦鲤或三色锦鲤杂交的后代。细分大概有10个品种。
1、蓝衣锦鲤：是浅黄锦鲤与红白锦鲤杂交的后代品种。红色斑纹上略带一些浅黄色，而红色斑纹上的鳞片后缘处又有半月形的蓝色网状花纹，非常特别，是锦鲤中比较受欢迎的品种之一。
2、墨衣锦鲤：就是在红白锦鲤的红斑上浮现出一些黑色的斑纹。
3、衣三色锦鲤：在大正三色锦鲤的红色斑纹上凸显出蓝色的斑纹，它是是蓝衣锦鲤与大正三色锦鲤交配繁殖的品种。
4、衣昭和锦鲤：在昭和三色锦鲤的红斑上有蓝色斑纹出现，是蓝衣锦鲤与昭和三色锦鲤交配产生的品种。
变种鲤
它包括黄鲤、茶鲤、乌鲤、绿鲤等二十多个品种。
1、黄金锦鲤：它的全身都是清一色的金黄色，大概可以分为二十多个品种。
2、山吹黄金锦鲤：鱼体为纯黄金色，亮闪闪的，还会发出金黄色的光芒,而且鱼鳞排非常列整齐。
3、桔黄金锦鲤：鱼体呈纯桔黄色，而且颜色鲜艳。
4、灰黄金锦鲤：鱼体呈银灰色，没有鳞片。
白金锦鲤
整个鱼体都是呈银白色。
花纹皮光鲤
黄金锦鲤与其它品系交配产生的品种，其它品种中不包含乌鲤。常见的大概有10多个品种。
光写锦鲤
写类锦鲤与黄金锦鲤交配产生的品种。
金银鳞锦鲤
全身有金色或银色鳞片交替的锦鲤。
丹顶锦鲤
像丹顶鹤一样头顶有红色的斑纹，而且斑纹呈圆形，身上其他部位都没有红斑。
1、丹顶红白锦鲤：它的全身呈银白色，只有头顶有一块为圆形的鲜艳红斑，银装素裹，红色点睛，堪称一绝。
2、丹顶三色锦鲤：全身洁白，头顶也有一块鲜艳的圆形红斑，鱼体上带有一点乌色的斑纹，既艳丽又素雅，非常漂亮。
3、丹顶昭和锦鲤：头顶生有一块红色的斑纹，而鱼体又是昭和三色锦鲤的斑纹，两种结合相结合而成。
