水生作物田腐殖质含量一般都比较高,这种土壤有利于泥鳅的天然饵料如水蚤,丝蚯蚓等小型水生动物的繁殖,天然饵料资源丰富。由于泥鳅喜钻泥,又能促进田内的物质循环,有利于水生作物的生长。因此,利用水生植物田养鳅是一项增产增收的好措施,很值得各地借鉴。
1.水田准备凡水位低(不超过1米),淤泥层较薄(不超过30厘米)的水生作物田,如茨茹田、茭白田、水芹田地等,均可用来养鳅。
养殖泥鳅的水生作物田,以弱碱性少沙泥,除雨时不会溢水的水田为好,选作养鳅的水田要筑好堤埂,并在四周插上木板或铝塑板(入泥30厘米),用以防逃。注:排水口要建二道网,外侧可用聚乙烯网,内侧用金属网,以防鳅逃逸。水生作物田以应立水门,并在池子四周设集鱼道。鳅种下田15天,应对水田进行清塘消毒。清塘消毒时,选将池水抽干,检查有无漏洞,然后用生石灰按每亩50公斤用量,进行清塘;如果池水无法抽干,可用漂白粉按每立方米水体20克的用量进行清塘。水生作物田养鳅一般不需专门施肥,因为栽培水生植物大多需施肥。
2.放养鳅种养鳅的水生作物田,水生作物秧苗要合理密植,水生植物秧苗种植后,便可放养鳅种,放养密度应根据水质肥度来确定,一般亩放1.5万尾-2万尾,水肥可多放,水瘦则少放。商品鳅的饲养期一般为8至9个月。有当年苗直接养成和隔年苗种养两种形式。当年苗直接养成即在当年9月份将体长3厘米的泥鳅养到第2年的7月~8月收获;隔年苗种养成是在第2年的4月把体长5厘米~7厘米的泥鳅养到第3年的3月~4月或4月~5月收获。鳅种放养前,应先行鳅体消毒,一般采用3%食盐水浸透2分钟~3分钟后放入水田中。
3.饲养水生作物田中泥鳅的天然饲料较丰富,应以粗养为主,放了泥鳅的水生作物田,放种后第1个月应投喂蚕蛹和炒米糠各半的混合饵料。1日1次,1次投饵量为泥鳅总体重的3%~4%。投饵量不宜过多,否则易引起水质恶化,1个月后,每隔15天追肥一次,每次追肥量为每100平方米15公斤。同时投喂蚕蛹,米糠,豆饼,菜饼,动物下脚料等饵料。水生作物田中的泥鳅较难起捕,后期的饵料必须投在集鱼道内,以便集中诱捕,切忌散投。
4.日常管理除经常检查防逃设施外,还要勤除田中杂草,病株,保持田中光线充足通风良好,为不影响泥鳅生长,水田地施用追肥最好做到少量,多次。对于水生作物用药应选用高效低毒农药来防治,如晶体敌百虫、杀虫双等。用药前要尽可能地加深水位。粉剂药宜在早晨露水时施用,水剂农药要尽量喷在水生作物的水茎叶部位,也可分块施药。