1池塘准备
上一年鱼种出售后,根据池塘情况,能干塘的尽量将水抽干,让淤泥经阳光曝晒及冰冻消毒;不能干塘的,也要将水位降低,让部分塘底及池边露出,好有地方种植稗草。在塘底曝晒前,应用生石灰泼洒消毒,淤泥多的地方应多用,667m2用量为80.0~120.0kg。塘口因地制宜,基本不改变原有状况。
2稗草种植管理
下一年3月份后,将稗种经2~3d晒种处理后均匀播撒入塘底淤泥处,这时不必进水,一边让稗草生长,一边也能晒到塘底,667m2用种量为1.5~2.0kg。塘底过干可浇水保持土壤湿润。稗草适应性强,喜欢生长在湿润的浅水环境,沼泽地带也能生长,塘底水深处可不洒草种。每年3月中旬前后,当土壤温度达11℃左右时稗草开始萌发,在阳光充足、温度升高后会迅速生长,这时可缓慢进水让其完全生长于水中。初期可浅灌池水,让植株快速分蘖。加水深度不应影响植株生长,以保持草茎部分露出水面,千万不要淹没草头,最初可从水深5~10cm开始逐步加深,以后随着稗草的生长及水温的升高可酌情逐步加深池水,并可淹没部分低矮的稗草植株,让其在水中供小龙虾直接摄食幼嫩的茎叶;小龙虾不摄食的老茎叶可在水中自然沤制,以培育浮游生物,也为小龙虾间接提供天然饵料。5月中旬后,可将剩余稗草全部淹没,培肥水质,这时部分稗草种子已经成熟,可为在池小龙虾和鱼种提供优良饵料。
3小龙虾养殖
待4月下旬天然虾苗大量出现时可开始投放幼虾,667m2投放量为20.0~40.0kg,规格100~200尾/kg,大约投放3万尾左右。虾种投放前7d,若水体清淡还要施肥,应保持幼虾肥水下塘。施肥可用粪肥,也可用生物渔肥。粪肥可667m2施200.0~300.0kg,生物肥可667m2施1.0~2.0kg。幼虾投入后,由于水肥及有稗草,初期一般不需另外投喂;以后随着虾体的长大,可搭喂浸泡后的黄豆,用量以吃饱后略有剩余为宜。待5月底小龙虾规格达20~30只/kg时,即可捕大留小出售。鱼种投放前小龙虾应起捕结束,少量存塘虾可继续留池养殖,不需另外清塘。
4鱼种培育
6月10日前后,应将水质培育好,可向池中投放当年的夏花鱼种,667m2投放的具体数量为鲢鱼1000尾、鳙鱼1500尾、草鱼4000尾及鲫鱼1000尾,规格都为2000~3000尾/kg。鱼种投放也应掌握肥水下塘的原则。若水质不肥可施入磷肥,也可施生物渔肥。整个养殖过程中都要保持水体“肥、活、嫩、爽”,要达到这一目标,每20d前后还要使用1次微生物芽孢杆菌。夏花鱼种刚入池后,应先投喂一些粉碎饲料,以后可逐步过渡到正常投喂的饲料,也可改喂普通混养鱼颗粒料。这时,池中的稗草已基本消耗干净,鱼种培育进入正常培育阶段,方法与平时的鱼种培育相同。
5效益分析
按667m2水面计,总投入约5750元,其中塘租600元、电费100元、人工100元、生物渔肥及渔药200元、饲料费3750元及种苗费1000元。按2014年市场价格,全年池塘667m2总产值约9600元,其中667m2可收获商品小龙虾100.0kg,产值约3600元;收获大规格鱼种600.0kg,产值约6000元,其中667m2获鲢鱼种150.0kg、草鱼种200.0~250.0kg、鲫鱼种50.0~100.0kg及鳙鱼种150.0kg。以上总投入和总产值两项对比,釆用这种生态种养模式,667m2可获纯利润约3850元,经济效益和生态效益都很明显。另外,根据具体情况,许多养殖户还适量投放了鳊鱼和青鱼夏花,每667m2还可另收鳊鱼种50.0kg、青鱼种10.0~20.0kg,每667m2可再增加纯收入200元左右。
6结语
老养殖池一般环境差,养殖条件不好,效益很难提高。由于稗草生命力极强,既能在水中直立生长,又可在干旱的土地上贴泥生长,且根系发达,可从土壤中吸收大量的养分,在老养殖池中种植稗草正好能够利用这些对养鱼不利的条件,从而改善了养殖池的生态环境。用稗草养殖鱼、虾,不但能直接提供适口饵料,还能从多方面调控水质,使鱼、虾快速生长。由于环境良好、生态,我地实践中鱼、虾很少生病,但必要的预防措施不可缺少,一般可在小龙虾和鱼种主养期间各用1次渔药预防,可用二氧化氯、高聚碘等全池泼洒的方法。这种方式养殖的水产品质量安全,体色纯正,肉味鲜美。所以,老池塘种稗养虾生态培育鱼种技术适合在各地推广。