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2015年牛蛙价格先跌后涨 近期价稳

牛蛙价格--农村创业网

经历了十月的暴涨之后,十一月份上海市场牛蛙价格有所下滑,最低跌至了八块五一斤,到了十二月份,价格又有所反弹,不过没有超过十块钱,到了十二月下旬,牛蛙价格稳定在九块钱一斤,而且大规格牛蛙和中等规格牛蛙没有差价。

从近期市场的供需情况来看,即将到来的元旦节可能会对牛蛙市场有积极的拉动作用,不过时间持续估计会比较短,价格方面不会有太大波动。

和十二月中旬相比,下旬的价格整体没有什么变化,3-5两的中等规格牛蛙价格保持在九块钱一斤,6两以上的大牛蛙价格下跌了三毛钱一斤,报价和中等规格牛蛙一致。

从销量方面来看,近期上海铜川路水产市场上牛蛙销量和夏秋两季差不多,和去年同期相比也差不多,货源方面发生了一些变化,目前只有广东和海南有牛蛙和虎纹蛙供应上海市场,福建地区牛蛙已经结束,江浙地区结束的时间比福建还要早,短期内福建和江浙一带不会有大量的牛蛙供应市场。

牛蛙价格--农村创业网

在夏季的时候牛蛙市场看起来还不错,主要是因为夏天水产品供应量没有冬季那么充足,尤其是很多养殖品种都要到年底上市量才会大幅增加,夏季不少湖泊和海域也处于禁捕期,华东华南地区牛蛙陆续上市,所有在售的水产品中,夏季的牛蛙还是相对比较抢眼的。

到了年底,无论是养殖的常规水产品还是特种水产品,都到了集中起捕上市的季节,老百姓无论是家庭食用还是进饭店消费,可以选择的水产品种类很多,牛蛙的重要性相对下降了一些。

作为全国牛蛙销售最集中的地区,上海铜川路市场牛蛙销量总体是比较稳定的,除了一些特殊的情况导致短暂货源紧张价格暴涨,十月份牛蛙价格暴涨就是因为江浙牛蛙供应进入尾声的同时,恶劣天气导致福建广东牛蛙到货量锐减,最高的时候市场上批发价格涨到了十五块以上。

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