江苏省东海县白塔埠镇新元村十四组养鹅能手刘文全，今年42岁，有着24年的养鹅经验。18岁那年，初中毕业的他不甘心一辈子种田，便购买了100只雏鹅，在自家责任田边上搭了个棚子，边养鹅边种田，当年赚了1000多元。
随着时间的推移，刘文全养鹅的经验越来越丰富，养殖规模也越来越大。目前，他家年出栏成鹅3500只，年收入3万多元。
谈起养鹅，刘文全如数家珍。他说，养鹅赚了些钱，一是对市场摸得准。他承认一开始是瞎闯，后来才懂得除要掌握一套熟练的技术外，还要对当地鹅市场甚至省内外的鹅市场进行了解、把握，不能蛮干。二是不能一亏本就“趴窝”。2003年，刘文全进过一茬3000只雏鹅，但因为当年“非典”影响，行情很差，加之因为误用假药防疫，鹅群患了一种叫做“鹅副黏”的疾病，到最后只剩下700余只，一下子亏了5万多元。但刘文全没有放弃，咬紧牙关，坚持在下一茬正常购进雏鹅。三是要算经济账，不做亏本买卖。养鹅从买雏鹅、喂饲料到打疫苗等，这些都需要投入成本。每养1只鹅，需投入成本20元左右，饲养3个月，出售后可获纯利10元。每年可饲养4茬，按每茬饲养1000只算，通常1年可净赚2万元。
刘文全养鹅富了，引得村里的乡亲们纷纷前来向他讨技术，不论是远亲还是近邻，他都热情接待，耐心讲解。在他的帮助和影响下，附近王小埠、徐圩等几个村的10多家农户，也纷纷养起了鹅，收入可观，养鹅成了乡亲们一致认可的致富项目。一组的孙大龙，2004年开始利用自家的鱼塘养鹅，每年养鹅3到4茬，3000只左右，年收入3万元。前几天，老孙刚出售了900只成鹅，获利9000多元。
2000年春节后，刘文全凭着多年购鹅、养鹅、卖鹅经验的积累，从一名养鹅人变成了一位职业“鹅经济”。他既忙着联系调拨雏鹅又忙着为成鹅找销路，自家养鹅的事完全交给妻子打理，自己则全心全意为养殖户提供雏鹅、技术、饲料、销售等一条龙服务，服务范围逐渐扩大到了周边的浦南、黄川、驼峰等乡镇。
如今，刘文全手里掌握分布于苏州、江都、兴化、高邮等地的营销网点近20个，由他负责“全程服务”的养鹅户达40多家，年提供雏鹅数量突破20万只。一批批成鹅从刘文全手里源源不断销出，乡亲们笑称他是“大忙人”。他说：“为了把乡亲们带上致富路，咱再忙再累心里也高兴。”
