黄粉虫因幼虫呈黄棕色，喜食面粉而得名。曾属于仓储害虫，在我国被列为重要的仓库害虫，但经科技发展和专家研究，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
养殖黄粉虫必须了解其生活特性，这样有助于科学养殖，可适当克服自然环境中的不利因素，降低其死亡率，提高生产量。比如黄粉虫的运动习性就需要养殖者准确的掌握。由于黄粉虫成虫后翅退化，不能飞行，但是其爬行速度很快，善抓善钻，很容易聚堆。因此，为防止其逃逸，饲养盒，繁殖筛以及各种分离筛内壁均须贴上不干胶带，且内壁要尽可能的光滑，以防逃逸。
新民养殖场工作人员说到，黄粉虫的运动习性中，防漏是很容易想到的，但有一点很多养殖者都会忽略掉，那就是黄粉虫喜欢爬行而造成的密度问题。这是与黄粉虫的群集性向结合的，因为黄粉虫不论是幼虫和成虫，都在集群生活环境下生活的更好，因此黄粉虫的养殖一般都是群体养殖，但黄粉虫善动，由于虫体的不断运动，相互之间摩擦生热，可使局部的温度升高，若不及时的利用分箱或其他方法来控制密度，幼虫会因为高温而被热死，成虫则会因为活动空间缩小，食欲减退或摄食不足而产生食卵和食蛹的现象。在冬季，则应该适当的加大密度，可以促进黄粉虫的血液循环。因此，新民养殖场建议是黄粉虫的最佳饲养密度为每平方米6000~7000头老龄幼虫或成虫。
上面提到的成虫食卵食蛹现象，又是黄粉虫的另一个特性，自相残杀的特性，除此之外，还有强壮的成虫或幼虫咬食病弱的成虫或幼虫，高龄的成虫咬食低龄的幼虫或蛹都属于自相残杀现象。黄粉虫的自相产杀是影响虫产量的一个重要因素，而引起他们自相残杀的因素大致有：密度过高，成虫和幼虫不同龄期的混养、饲料更不上、缺水等，要根据虫体的特性，进行分离和分群管理。
黄粉虫有冬眠的习性，通常在温度低于6℃时进入冬眠。在冬眠时不吃不动，新陈代谢微弱，有的甚至外部活动完全停止，出现一种假死的现象，温度到15℃时恢复正常的生长繁殖状态。
笔者认为，正确的了解黄粉虫的生活特性是让黄粉虫高产稳产的关键，一些容易忽略的生长特性往往是产量停滞不前的症结所在，而这些习性需要养殖者从喂养中慢慢发掘慢慢了解，最终再投入养殖中去。
