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蝇蛆的营养价值

蝇蛆

无菌蝇蛆干是营养成分全面的优质蛋白资源。蝇蛆含粗蛋白59%-65%,脂肪2.6%-12%,蝇蛆的营养成全面,含有动物所需的18种氨基酸,且每种氨基酸的含量都高于鱼粉,同时,蝇蛆还含有多种生命活动所需要的微量元素,如铁、锌、锰、磷、钴、镉、镍、硼、钾、钙、镁、铜、硒、锗等。蝇蛆是优质食品蛋白资源,不仅蛋白含量高,各种氨基酸组成合理含量全面均衡,蛋白纤维少,易于消化吸收,而且所含的脂肪与鱼油中的脂肪类似,还含有足够数量人类食物中所必需的其他营养成分,各项营养指标均大于鸡肉、猪肉、牛肉、甲鱼等蛋白类营养物质。蝇蛆蛋白活性粉具有抗疲劳、抗辐射,延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用。

 蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸总量分别为44.09%和43.83%,均超过粮食与农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的参考值40%,其必需的氨基酸总量/非必需氨基酸总量值(E/N)分别为0.79、0.73,均超过FAO/WHO提出的参考值0.6。饲养试验证实,家蝇幼虫既可用为禽畜和鱼类的鲜活饵料,用于禽畜和鱼类的幼体阶段(如幼鱼、雏鸡等)及喜食活动饵料的动物(如牛蛙、观赏鸟类等),更可作为替代鱼粉的动物蛋白饲料。

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1、养殖室准备:苍蝇房可利用旧房改造,面积20~40平方米即可,需设置纱门和纱窗。2、育蛆大棚可简易搭造,需防风防水,养殖池采用简单的水泥地。3、粪便发酵:发酵剂与米糠按比例混合后发酵,堆积粪堆,一周内完成发酵。4、孵化和培育:孵化蛹时保证适当的温度和湿度,气温低时可打开鼓风机或空调加热。

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1、饲料准备:需要根据不同的原料,调配育蛆饲料、集卵饲料以及种蝇饮料。2、养殖设施的建造:根据不同生长阶段建造不同的养殖设施,如:种蝇房、养蝇笼、育蛆房、搭建育蛆大棚。3、蝇蛆培育和孵化:需要经过种蝇培育、蛹的孵化、收集卵块和蝇蛆培育4个不同的阶段,根据蝇蛆培育孵化的状态,调整适宜的温度、湿度以及饲料。

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