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绿色养殖野猪好市场

野猪

从最初的5头野猪发展到如今的1000多头,60岁的他6年来将全部精力投入到野猪养殖中。他就是豫南老区泌阳县旺旺养殖场场长、泌阳县双庙街吴岗村委褚湾村村民韩际亭。

2009年,韩际亭去石家庄参加野猪养殖研讨会。会上,他对养殖野猪产生了浓厚的兴趣。经过多方实地考察,他拿出家中仅有的5万元积蓄,从信阳一家野猪场引进5头野猪进行养殖。

初次接触野猪,韩际亭没有经验,养殖的猪崽成活率低。经过观察,韩际亭发现是因为每次对野猪喂食过多造成的。于是,韩际亭把每天喂3次改为每天喂6次,每次的食量比以前有所减少。这样,猪崽的消化能力增强了,成活率也大大提高了。

野猪越凶,越桀骜不驯,这样的野猪市场相对稀缺,价值更大,深受消费者喜爱。因此,在养殖野猪过程中,韩际亭除了选定一个良好的环境外,更注重野猪生活环境。他的野猪场一大半是山林地,让野猪在山林中饿了吃野菜、树根,渴了喝山泉。野猪白天在山里四处找食物,尽情地跑,肉质才会更好。为保证肉食品更具美味、营养的优势,野猪在一年多时间的育成过程中,消毒、防疫、饲料加工所选用的原料、药物都严格按国家无公害畜产品规定标准执行。

为饲养出绿色生态野猪,韩际亭还给野猪建起了“运动场”,让野猪在圈舍里“跑步”,从而增加野猪的运动量,以保证野猪肉的品质和口感。

韩际亭养殖的野猪进入市场后,颇受消费者的青睐,省内外多家肉联厂找他订货。目前,他所养殖的1000多头野猪供不应求。

据了解,目前韩际亭养殖的野猪主要销往郑州、山西等地。

面对未来,韩际亭信心十足。“下一步,我还要研发新品种,扩大养殖规模,成立养殖合作社,以“合作社+基地+农户”的养殖模式带动村民致富。”韩际亭说。

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