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鹧鸪的经济价值

鹧鸪

鹧鸪是中国南方常吃的一种野禽。 明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载:“南人专以灸食充庖,云肉白内脆,味胜鸡雉”。福建的谚语: “山食鹧鸪肉,海食马鲛(jiāo)鱠(kuài)”。可见在中国南方很早就有食用鹧鸪的习惯。在广州,病人痊愈后多以沙参、肉竹、杞子、桂圆肉等与鹧鸪同炖,据说有滋补的功效。广西邕宁、崇左、桂平、博白一带,鹧鸪的产量甚多。在福建,从海岸直至闽西山地,到处可以遇到。

鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。

民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显着。妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑,使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。

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鹧鸪的生活习性,鹧鸪的繁殖习性

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鹧鸪主要栖息于低山丘陵地带的灌丛、草地、岩石荒坡等无林荒山地区,有时也出现在农地附近的小块丛林和竹林中。喜食蝗虫、蚂蚁和其他昆虫,同时也吃野生果实、杂草种子和植物嫩芽。鹧鸪喜在干燥地区活动,清晨和日暮时下降到山谷间觅食。夜间栖于草丛中,没有固定栖息地,每晚都改变栖息地。

中华鹧鸪孵化技术,从以下几方面介绍

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1、选蛋:应选择在两周以内种蛋,挑选出双黄种蛋和畸形蛋。2、入孵:种蛋经过预热后码盘入孵,略微倾斜地装入蛋盘,再放入孵化机内孵化。3、温度:胚龄较小的蛋孵化温度要求高,胚龄越大,温度应相应降低。4、湿度:湿度稍高于家鸡,最好保持55~60%的相对湿度。5、翻蛋:用全自动孵化器定时翻蛋,孵化满20天就无需再翻。

鹧鸪的养殖前景,鹧鸪的养殖成本

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养殖鹧鸪具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点,养殖前景比较可观。鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,其肉的蛋白质含量高达30%,属禽类中最高水平,是历代帝王的营养药膳食品。上海、广东、香港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1.6亿只左右。

鹧鸪养殖注意什么,温度、光照、环境和饲养方面都需要注意

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1、温度:对于刚出生鹧鸪,做好保温工作,在产蛋期的鹧鸪,把温度控制在15-20℃间。2、光照:为则增加鹧鸪的生长与免疫力,除了白天正常光照还需晚上给它进行日关灯照射。3、环境:养殖环境必须处于安静地方。4、饲养:投放专门喂养鹧鸪的饲料,一天喂养3-4次。5、管理:保证笼舍干净卫生,及时消毒,定期注射疫苗与蛆虫。

美国鹧鸪鹧鸪养殖技术,可笼养或平养

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1、场地建设:一般以笼养为主,养殖场地内要有育雏笼、中鸪笼、种鸪笼、食槽、饮水器及活动场所。2、喂养工作:喂养饲料包括能量饲料与蛋白质饲料,可适量喂食青绿饲料和矿物质饲料如骨粉、食盐等。3、日常管理:雏鸟需做好保暖工作,对不同阶段鹧鸪分别控制好养殖温度。4、疾病防治:根据不同疾病合理用药物进行防治及治疗。

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