冰糖脆樱桃品种适宜种植环境
冰糖樱大樱桃喜肥喜光，应选择土层深厚疏松、透气性好、地下水位低、有水浇条件的中性或微酸性土壤栽植，要求土壤PH值6-7.5左右，排水方便，有机质含量高。在平原地建园，果园北边可栽植防风林带或设置风障，以防风增温。选择授粉品种时要考虑与主栽品种授粉亲和力高、开花期基本一致、适应性强、果实经济价值高等多种因素，最好选配2个以上授粉品种。宜以拉宾斯、雷尼作授粉树，比例为8:2。
冰糖脆樱桃品种定植方法
冬季上冻前按株行距放线挖深60cm～80cm，宽100cm的定植穴或条沟。底层铺入30cm厚的秸秆或柴草，上履表土压实，中层每穴施15-20公斤腐熟土肥或0.5公斤磷肥，覆土填满，浇水塌实。春季土壤解冻后，约2月中下旬至3月上旬前挖好小坑，把苗木用1%过磷酸钙水或生根粉稀释液蘸根后栽植，株行距3米x5米，亩栽45株。栽植苗木要使根系伸展，埋土至苗木在原苗圃时的入土深度，用细湿土回填，再轻轻上提，后踩实，然后浇透水，水渗入后用土封穴，并培成30cm左右高的土堆，以利保蓄土壤水分。
冰糖脆樱桃品种整形修剪方法
冰糖樱大樱桃以自由纺锤形为丰产树形。苗木定干80-100cm，干高保持在40-60cm，在40cm长的整形带内利用刻芽方法促发主枝，选择培养4-6个主枝，均匀分布空间，以后每隔15-20cm转圈插空刻芽培养主枝，全树培养15个主枝左右，树高保持在3米以内，冠径保持在3.5米左右，下部主枝长度1.5—2米，基角呈80度一85度，中上部主枝长度保持在0.8米一1.2米左右，依次渐短，基角呈90度—110度，梢部微下弯，在各级主枝上不再培养侧枝，直接培养结果枝组，全树呈低干矮冠、偏园形立体结果状。冬剪时不打头或轻微剪去病虫枝梢，主枝长留长放，拉枝开角，疏去三叉枝，竞争枝和无用枝即可。
冰糖脆樱桃品种肥水管理
樱桃是浅根性树种，对土壤条件要求比较严格。栽植时，穴与沟相通，使根系得以伸展，防止穴内积涝。第2年结合施基肥，在株间开挖宽、深各60cm的沟，使沟与原栽植穴打透、相通。对栽植时挖栽植沟，顺沟定植的樱桃园，从第2年开始在行间开挖宽l米、深60cm的沟，使全园都达到有40cm厚的活土层。定植当年的6—7月追施三元或多元复合肥0.5～1.0kg/株。2～3年为幼树扩冠期，以施速效氮肥为主，辅以适量磷肥，促进树冠早形成；4～6年为初结果期，以施有机肥和复合肥为主，做到控氮、增磷、补钾，主要抓好秋前施基肥和花前追肥；7年以上为结果盛期，除秋施基肥、花前追肥外，注意采果后追肥和增施氮肥，防止树体结果过多而早衰。秋施基肥宜在9—11月进行，以早施为好。初花期追施氮肥对促进开花、坐果和枝叶生长都有显著作用。在盛花期喷施0.3%尿素+0.1%～0.2%硼砂+600倍磷酸二氢钾液，可有效地提高坐果率，增加产量。采果后10天左右，新梢近停止生长而花芽开始大量分化，此时应立即施肥，最好是复合肥。在发芽至开花以前浇萌芽水，以避过晚霜的危害，有效增加叶面积，利于花芽形成。在落花后、果实如高粱粒大小时浇硬核水，灌水要足，即在采收前浇1次透水，采前10天适当控制浇水，以保证果实品质。采收后，花芽分化集中进行，应立即追肥浇水。
冰糖脆樱桃品种花果管理技术
除了建园时配置好授粉树以外，还应做好人工授粉，可用鸡毛掸子花上滚动，利用媒介昆虫辅助授粉。疏花在大樱桃开花前或开花期进行，一般5～7个花芽的花束短果枝可疏掉3个左右的弱花芽，保留饱满花芽2～4个，保留下来的花芽约能开3朵花，每个花束状果枝保留5～7朵花。自然落果后进行疏果，每个花束状短果枝留3～4个果。除掉小果、弱果和不容易着色的果，保留横向及向上的大果。果实成熟时应注意防鸟啄食。
冰糖脆樱桃品种的病虫防治方法
冬季修剪时，做好清园工作，发芽前用波美5度石硫合剂全园喷布1次。在春季新梢抽发时(6月10日左右），可选进口甲基托布津、多菌灵、大生M-45、代森锰锌等喷雾防治病害。6月下旬和7月下旬各喷布1次200倍石灰倍量式波尔多液，全年喷2～3次。虫害主要防好红蜘蛛、白蜘蛛、绿盲蝽、潜叶蛾类、刺蛾类等，可选用20%杀灭菊酯乳油3000倍液，或15%溴氰菊酯2500～3000倍液喷雾防治。此外，也可选用灭扫利、吡虫啉、阿维菌素、灭幼脲等进行防治。
冰糖脆樱桃品种果实采收要点
为了减少果实损伤，主要靠人工采摘。采摘时，手握果梗，用食指顶住果柄基部，轻轻掀起即可采下。在采摘过程中要注意轻拿轻放，避免人为损伤，同时注意保护好结果枝，以保证翌年产量。
