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山竹的养生功效与禁忌

山竹的养生功效与禁忌 农村创业网

山竹的营养价值

1、富含维生素和矿物质,山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。

2、美容肌肤,因为山竹也富含维生素C,因此可以美白肌肤,抗皮肤老化。

3、山竹具有降燥、清凉解热的作用,因为山竹含有一种特殊物质,这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲,但是如果吃了过多的榴莲,就很容易上火,这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。

4、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良等都有很好的调养作用。

除此之外,山竹还有很好的药用价值,中医用来消炎止痛,收敛生迹还经常用于肠炎,小儿消化不良,胃、十二指肠溃疡,溃疡病轻度出血,口腔炎,牙周炎;外用治烧烫伤,下肢溃疡,湿疹等。

山竹的食用禁忌

1、山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。

2、山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

3、山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。

4、山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。

5、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

禁忌人群

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。

2、体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

存储注意事项

山竹极易变质,若想放得时间长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

虽然山竹多汁美味、润滑可口,但是享受美食的同时也不要忘记它的饮食禁忌。山竹不可与寒性食物一起吃,这一点一定要记清楚。

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