昨日，记者对长春水果市场走访时了解到，由于受泰国洪灾影响，榴莲数量大减，目前多家水果超市普遍出现了榴莲断货的情况。
长春水果批发中心的孙经理告诉记者，自从泰国发生洪灾后，榴莲的数量就一点点减少，目前批发市场上的存货量非常紧张，另外，进不来货也成为了一个难题。这种情况已经持续一个多月的时间了。
他说，近段时期榴莲价格也出现了大幅上涨。比如说在泰国洪灾发生之前，榴莲的批发价格在220元/箱（15公斤-20公斤），而现在的批发价格却达到了前所未有的390元/箱。
对于榴莲是否能在短时间内解决缺货的问题，孙经理表示，暂时还不能确定泰国洪灾的形势，即使洪灾得到了控制，榴莲的发货和运输也需要一段时间，因此，本地市场上榴莲缺货的情况可能还要持续一阵。
榴莲种植的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。
榴莲不适合在广西种植，榴莲主要种植区为菲律宾、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种，榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上，榴莲具有增强免疫力、治疗痛经、开胃促食欲、通便治便秘、预防和治疗高血压和防癌抗癌的功效。
1、保存榴莲的方法有把榴莲肉取出，放入保鲜盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。还有用保鲜膜把榴莲肉抱起来后，放到冰箱冷冻室存放。2、正常人每天吃榴莲的适用量不超过100克。3、成熟后自然裂口的榴莲不能存放太久，当嗅到一股酒精味时变质不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食，肾病及心脏病人应少吃。
榴莲太生剥可以催熟，可以把剥的榴莲肉放在碗里放在微波炉里用中高火加热2~3分钟，或者用保鲜膜包起剥落的榴莲，放入冰箱1~2天，果肉释放乙烯气体逐渐成熟。成熟的榴莲皮变黄，里面的果肉完好无整，成熟的榴莲外形圆，每个鼓包更突出，里面的果肉也更丰富，成熟的榴莲，摇动时果肉剥离果壳，感觉果肉摇动。
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