蓝田县华胥镇种植大杏有着几千年的历史。华胥镇依据当地群众种植习惯，近年来大力发展大杏产业，以阿氏村为中心辐射周边西元峪、上许、上雷等村，杏果种植面积达8000多亩，并成立了华胥大杏协会，注册华胥大杏品牌。
随着人们养生观念的不断提高，杏的营养价值广泛受到了人们的重视，市场前景广阔，同时也带动了当地杏种植户种植的积极性。
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银杏树是落叶型的高大乔木，资料显示它能长到40米的高度。银杏树是雌雄异株，雄球花呈淡黄色，而雌球花则为淡绿色。它是我国的特有植物，每年的3月下旬至4月中旬为它的花期，种子则在9月到10月间成熟。
银杏树的特点有哪些，对环境和生态系统有着重要的影响
银杏树为中生代孑遗的稀有树种，系中国特产，属于银杏科。它是一种非常古老的树种，可以追溯到1亿多年前的侏罗纪时期，银杏树是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，最早出现于3.45亿年前的石炭纪，因此被看作“世界第一活化石”“植物界的大熊猫”。
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