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小杏子大产业

杏

连日来,在英吉沙县供销果品蔬菜有限公司的生产厂房内,工作人员正在紧张有序的对鲜杏进行清洗、切半、拣选、分级、摆盘上架,放入烘干房进行烘干。

据了解,供销果品蔬菜有限公司加工厂每天鲜杏加工达5吨左右,一个热风烘干房一个周期可加工杏干850公斤。

目前该县实施的415座杏子热风烘干房项目有效提高了杏子的产值,并解决了农民鲜杏保存和销售问题。农民群众准备将采摘的鲜杏进行加今年,该县色买提杏预计产量达到22万吨。杏产业作为该县农村经济发展的支柱产业,为更好的解决和改变以往鲜杏收获期短,不易贮藏,传统晾晒杏干品质、价格不高,农民种植积极性不高等问题,突破杏产业发展瓶颈难题。该县通过参观学习,深入调研,积极探索新方法,研究新渠道,创新实施“小杏子大产业”富民强县工程,成立“小杏子大产业”工作领导小组。扶持群众走生产+加工+销售为一体的自主经营模式,利用自治区短平快项目安装热风烘干房415座,培训烘干房操作人员、杏采摘人员、杏分拣人员、市场营销人员21600人,制作杏子采摘三角梯28832个,采摘布袋26570个。

该县在做好鲜杏直销的同时,抢抓时机,充分发挥杏农合作社、种植大户的示范带头作用,鼓励杏子种植大户加入合作社或杏农合作的方式,按照人工采摘鲜杏→分级→清洗→去核(杏皮)→装托盘→烘干程序,通过热风烘干房和拱棚晾晒等方法对鲜杏进行初级加工,缩短鲜杏保存期,提高杏子的附加值。

多渠道为群众打通销路,引进精深加工企业和先进技术设备,对初级产品进行精深加工,提升杏品质,打造优质色买提杏品牌,并注册杏子加工生产商标3个,成立杏子协会14个、专业合作社10个,争创色买提杏新疆名牌1个,进行网上销售,有效拓宽了对外销售市场。据该县供销社负责人介绍,该县通过实施热风烘干房项目,不仅实现了杏子提质增效,增加了农民收入,让群众看到了希望,烘制的杏干也深受欢迎,目前已有北京、上海等城市相关企业与该县洽谈色买提杏产品销售问题。

杏的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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