农业大学利用反义基因技术将控制植物衰老的基因-乙烯形成酶基因从圣女果中克隆出来，再反向克隆导入圣女果中，得到转基因圣女果。
乙烯生成受到显著抑制，果实耐贮藏性大大提高。华番一号是含耐贮基因的优良杂交一代品种，适应性广，可在长江流域春秋露地栽培或温室大棚保护地栽培，果实常温下可贮藏45―50天左右，高山区一般每季亩产4000一7000公斤，华中地区每年种两季，亩产2500―3000公斤。
该品种已经获得农业部“农业生物基因工程安全评价审批书”，成为我国首批获准进行商品化生产的生物工程产品。
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圣女果实际上是最原始的番茄（西红柿）品种，大番茄是为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。圣女果和西红柿只是外形大小和颜色有点不同，番茄个体大，圣女果个体小，颜色普遍暗红。圣女果的营养价值与大番茄基本相同，但有些成分比普通番茄好，除了含有大番茄的所有营养成分外，其维生素含量为普通番茄的1.7倍。
圣女果的种植时间，附栽培环境要求
1、春圣女果：12月大棚内进行热线加小棚育苗，3月下旬覆盖地膜后定植大田。2、秋圣女果：6月下旬播种育苗，7月下旬定植。3、小棚覆盖栽培：1月份用阳畦或大棚内地热线加小棚覆盖育苗，3月上中旬定植。4、大棚栽培：12月初冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植。5、大棚秋延后栽培：6月下旬至7月上旬播种。
圣女果籽要怎么种，种子通常发芽多久
1、将圣女果的种子晾干，在种植前再放在烈日下晒一天，然后将粘成片的种子分散成颗粒备用。2、在育苗床上均匀喷洒清水，然后将圣女果种子均匀撒在苗床上，然后支上圆弧形竹骨架，覆盖好塑料薄膜，用石头和土壤压实周围。3、3-5天后种子会发芽。当胚叶长出来后，白天上下午打开一次塑料薄膜，更换新鲜空气。
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