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开平市400多亩荒山变身火龙果基地

火龙果

三年前,这里还是一片荒山野岭;三年后,这里种满了火龙果树,成为开平市蚬冈镇红肉火龙果实验基地。

这块红肉火龙果实验基地的主人,是开平市优泽种养有限公司的负责人陈福高。

2011年7月,陈福高毫不犹豫地租了蚬冈一块400多亩的土地。三年时间里,陈福高从一个门外汉变成了内行,他让这片400多亩的荒山野岭重新焕发出生机。

关于销路,陈福高并不发愁。他现在的客户有十个左右,主要是广东省内的一些批发商,基本上是有多少货,对方就能要多少。

“搞”石油的种起了火龙果

2011年7月,陈福高租了一块400多亩的土地,以前“搞”石油的他“搞”起了火龙果。

10月20日下午,记者在蚬冈镇政府门前上了陈福高的车。车子拐进一条小路,不断往前行驶。这是一条狭窄的山路,弯弯曲曲,路面凹凸不平,一路上是长满树木荒草的山岭。一路颠簸,十几分钟后,车子仿佛来到了另外一个世界——眼前全是整整齐齐种植的高1米多的植物。陈福高告诉记者,这里就是他的红肉火龙果实验基地。

陈福高来自佛山,来到开平已经是第四年了。据他介绍,他在1980年入伍,退伍后进了家乡的税务所工作了一段时间,后来又下海开公司,做石油生意。2008年,陈福高有移民的想法,于是把公司关掉了。但是,后来由于一些原因,他没有移民,按他的话说,是暂时玩了几年。2010年,陈福高来到开平包了一个400亩的水库养鱼,开始转战农业。

“我了解到有朋友种火龙果,也得知开平的气候比较适合火龙果生长,于是想租一块地尝试一下。”陈福高说,当时蚬冈有一块400多亩的土地,虽然被人租了,但还没有开发。2011年7月,承租方正好打算出让,于是陈福高毫不犹豫地租了下来。当时,陈福高的朋友们都不相信,以前“搞”石油的他居然“搞”起了火龙果。

花了三个月时间开荒

“你现在绝对看不出,这400多亩地一共有9个山头,当时我们来看地的时候,草有1米多高,根本没法走。”

既然决定开干,陈福高种植火龙果的计划也开始热火朝天地实施起来。2011年7月,和之前的承租方完成了交接手续,陈福高立即开始请人开荒。“你现在绝对看不出,这400多亩地一共有9个山头,当时我们来看地的时候,草有1米多高,根本没法走。”陈福高告诉记者,既然投资了,就得硬着头皮上。

接下来的日子里,放火烧山,开荒,平整土地……七台钩机同时作业,一共花了三个月时间,才算是真正把地弄好,可以开始种苗。记者看到,几个山头间有一些大大小小的鱼塘,陈福高介绍:“山里面原来有山坑,里面有水,种也种不了,于是我们就将这些山坑改造成鱼塘,一方面用来蓄水灌溉,一方面也可以用来养鱼。”

光是把土地弄好了还没完,得把苗种上去。那段时间,最多的时候陈福高请了80多个工人。火龙果树必须有“依靠”,否则容易被风吹断。在把地弄好之后,陈福高开始组织工人树水泥柱,算下来,一共树了25000根水泥柱。接着,就是将树苗种上去,每根水泥柱旁边种三四株。他回忆说:“那可是个大工程啊,那段时间我可累坏了。”从开荒到种上树苗,陈福高一共投入了400多万元。

从门外汉成长为内行

红肉火龙果5月开花,一般是晚上8点半开,第二天就凋谢,所以授粉必须在晚上。陈福高经常和工人一起授粉到凌晨三四点。

树苗种上去了,怎么管理呢?这对完全是门外汉的陈福高而言,是个大难题。其实,从一开始,他就交了不少“学费”。

火龙果树苗运回来之后,是需要杀菌的,当时陈福高不知道,将这一步骤忽略了,导致后面果树在生长过程中出现较多问题。“以前每次除草杀虫,要半个月才能完成,后来通过引进设备,三天就完成了,大大节省了人力物力。原来是施三两肥,植物不好吸收,多余的还会被雨水冲掉,后来跟别人学会了施水肥,施一两半就有施三两的效果,大大降低了肥料成本。”陈福高说,虽然困难很多,但是既然投资了,就要努力搞好。他经常到肇庆、东莞等地的火龙果园走访学习,向别人请教,再回来自己实施,边学边干。

红肉火龙果5月份开花,一般是晚上8点半开,第二天就凋谢,所以授粉必须在晚上。陈福高经常和工人一起授粉到凌晨三四点。

陈福高说,种火龙果,平常的工作主要是施肥、除草、杀虫、剪苗等生长过程中的护理工作。他的火龙果种植基地有十几个固定工人,有时候还会请一些临工。他每天早上7点就会起床,给工人们安排一天的工作。

经过虚心请教和不断摸索,陈福高从原来的门外汉慢慢变成了内行。如今说起火龙果的种植,他侃侃而谈。

昔日荒山野岭 如今焕发生机

在基地里,记者遇上从佛山前来收果的批发商陈老板。正在分拣火龙果的他表示,陈福高种的火龙果质量不错,在佛山的销量挺好。按照质量,火龙果的批发价格由2-5元每斤不等。

当年的荒山野岭,现在已经完全大变样,火龙果树已经长到了1米多高。几乎每株都挂上了红色的果子,挂果多的树有10多个果子,一些树上还有等着开放的花,黄白色,十分漂亮。

在基地里,记者遇上从佛山前来收果的批发商陈老板。正在分拣火龙果的他表示,陈福高种的火龙果质量不错,在佛山的销量挺好。按照质量,火龙果的批发价格由2-5元每斤不等。陈福高告诉记者,其实一些果树去年已经开始结果,但是量还是比较少,用他的话说,“只是勉强够吃”。

陈福高说,今年是果树挂果的第二年,一般第三年才开始迎来高产期。他预计今年的亩产量能达到1000斤左右,平均价格应该能卖到3元多每斤。望着工人们摘回来的果子,陈福高露出了笑脸。“正常情况下,我三四年就能回本了。”他期待地说。

陈福高表示,在火龙果种植过程中,授粉、病虫害防治、留苗等都很重要,同时也怕受到台风影响。“如果刚好在开花的时候碰上下雨天气就糟了,那批花基本上就完了。”他说,天气是搞农业绕不开的一个坎。

每年有几十万斤火龙果花被浪费

不光火龙果可以吃,火龙果花也可以制成干花食用,具有抗衰老、保护心脑血管等多种功效,并且具有很高的营养价值。“我们这里每年会有几十万斤的火龙果花被浪费掉,主要是我们没有冷库和烘干机,因为资金压力太大了。”

陈福高表示,搞农业前期投入比较大,回报比较慢,会面临比较大的资金压力,他希望政府在这方面能够提供一定支持。目前,陈福高并未给自己的火龙果申请成为无公害、绿色、有机农产品。他说,自己实在太忙了,没时间兼顾这方面的事情,不过他以后肯定会去做这方面工作。

关于销路,陈福高并不发愁。他现在的客户有十个左右,主要是广东省内的一些批发商,基本上是有多少货,对方就能要多少。关于种植基地的未来,陈福高认为还存在很多不足,例如:技术还不够,没有完善的拣果场地等,他说以后会在这些方面慢慢完善。

也许很多人不知道的是,不光火龙果可以吃,火龙果花也可以制成干花食用,具有抗衰老、保护心脑血管等多种功效,并且具有很高的营养价值。陈福高对此很是惋惜,他说:“我们这里每年会有几十万斤的火龙果花被浪费掉,主要是我们没有冷库和烘干机,因为资金压力太大了。”他表示,日后一定会想办法建冷库、购进烘干机,将火龙果花制成干花,创造出更大的效益。

同时,他透露,明年,各个山头间的鱼塘也将被充分利用起来。陈福高将和朋友合作,在鱼塘里养纯种日本锦鲤,创造更多的价值。目前,该基地的火龙果主要是供批发市场。陈福高告诉记者,以后产量提高了,会考虑拓宽销售路子,可能会直供超市和酒店。

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