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蜂蜜与荔枝绝配

荔枝

夏季里水果繁盛,人们的选择很多,但是唯有一种水果,是爱美的女性都无法跳过的——荔枝。

世人皆知“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这句诗,虽然差点让荔枝但了祸国殃民的替罪羊,可是也让这种南方的水果名震天下。其实,杨玉环爱吃荔枝也不能说是心血来潮,因为荔枝的确是一种养颜美容,而且益智的圣品。在《食疗本草》中记载,荔枝,食之通神益智,健气及颜色。因为荔枝归心、脾、肝经,可以滋心营,养肝血。这两点对于现代人常见的熬夜,用眼过度状况,都是很有好处的。

对于女性来说,荔枝最妙之处在于可以美白,淡化色斑。现代营养学测定,在100克荔枝中含有41毫克的维生素C,而在100克苹果中也才有4毫克的维生素C而已。维生素C是一种抗氧化剂,可以阻击自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效,也是很多美白产品中最早添加的添加剂之一。

荔枝除了直接食用可以美白之外,还可以外敷以达到美容的目的。将荔枝连壳焙干,研成细末,加入蜂蜜或牛奶,调成糊状,敷脸,也可使皮肤变得光滑细腻。

不过荔枝性甘温,多吃会导致发热、动血、损齿的状况发生。苏轼因为极其喜爱荔枝,赋诗一首说“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。“可是如果真的如此吃法,身体一定会告急,通常我们一次吃不超过10颗,每周不超过3次就可以了。如果真的吃了荔枝上火,那么可以用荔枝壳煮水或者蜂蜜水,饮服即可。

荔枝的生糖指数为72,因此糖尿病人在吃的时候要谨慎,不仅量要少,而且最好搭配一些粗纤维的食物一起食用,比如芹菜、莲藕等。荔枝除了鲜食之外,下面再推荐几种特别的吃法,一来可以丰富大家的味觉,二来主要是平衡下荔枝的温热之性,让大家吃的更加平衡。

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